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本文测量并分析了金华传统炉烤制酥饼过程中空气温度和炉壁贴饼前后的壁温，根据经验确定电烤炉的传递函数和参数，利用PID控制方法进行控制电烤箱内部空气温度和控制炉壁温度的结构图的仿真曲线分析，对酥饼电烤箱温度控制器的硬件和软件模块作了初步设计，力求将传统土炉温度的经验控移植到电烤炉。
基于温度控制器的金华酥饼烤箱电气化改造
【摘 要】
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本文测量并分析了金华传统炉烤制酥饼过程中空气温度和炉壁贴饼前后的壁温，根据经验确定电烤炉的传递函数和参数，利用PID控制方法进行控制电烤箱内部空气温度和控制炉壁温度的
【机 构】
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金华职业技术学院
【出 处】
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中国农机化
【发表日期】
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2012年2期
【基金项目】
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金华市科技局项目(2002-1-023)
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