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分叉的链氨基酸(BCAA ) 是为造肌肉织物的基本部件而且在动物和人参予增加的蛋白质合成，这广泛地被知道不仅。BCAA (异白氨酸，白氨酸和缬氨酸) 调整许多关键发信号小径，哪个最经典 mTOR 的激活正在发信号小径。这条发信号的小径连接许多多样的生理、新陈代谢的角色。最近的年在决定 BCAA 的新奇函数包括见证许多惹人注目的开发：(1 ) 在食谱的 BCAA 的不够或过多的层次提高分解。(2 ) BCAA，特别异白氨酸，在由起来调整的肠、肌肉发达的葡萄糖 transporters 提高葡萄糖消费和利用起