【摘 要】
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粤东是广东省四大茶叶经济区域之一,是单丛茶的主产区。广东的单丛茶以潮州地区的凤凰单丛和岭头单丛最出名。潮州地区种茶历史悠久,得天独厚的茶树种质资源和气候条件,使茶
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粤东是广东省四大茶叶经济区域之一,是单丛茶的主产区。广东的单丛茶以潮州地区的凤凰单丛和岭头单丛最出名。潮州地区种茶历史悠久,得天独厚的茶树种质资源和气候条件,使茶叶成为当地的农业支柱产业。目前,潮州单丛红茶产业发展初具规模,产业化组织程度逐渐提高,市场前景广阔,有利于打造区域茶业品牌,促进当地农村经济的发展。要保障其产业化的持续发展,迫切需要有力的市场监督机制及有效的政策引导。
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