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以D-果糖、葡萄糖、D-甘露糖和N-乙酰-D-氨基葡萄糖（NAG）为效应物，研究它们对猪精液碱性N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶（NAGase，EC3．3．1．52）活力的影响及抑制机理．结果表明：在特定浓度范围内，低浓度的葡萄糖对NAGase活力表现为激活作用，而D-果糖、D-甘露糖和NAG对酶活力均表现为抑制作用，抑制程度从高到低依次为D．甘露糖、NAG、D．果糖；D-甘露糖表现为可逆的竞争型抑制，抑制常数墨为18．36mmol·L-1；NAG表现为可逆的混合型抑制，抑制常数K和KIS分别为