【摘 要】
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雷竹又名早竹,为禾本科竹亚科刚竹属竹种,雷笋味道鲜美,营养丰富,含有人体必需的18种氨基酸、12种微量元素、6种常量元素,有着广泛的药用和保健功能,能够促消化、减少肠癌的
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雷竹又名早竹,为禾本科竹亚科刚竹属竹种,雷笋味道鲜美,营养丰富,含有人体必需的18种氨基酸、12种微量元素、6种常量元素,有着广泛的药用和保健功能,能够促消化、减少肠癌的发生,且笋体受污染少,不愧为真正的绿色无公害食材。
Bamboo is also known as bamboo, bamboo is a branch of Phyllostachys bamboo species, bamboo shoots taste delicious, nutrient-rich, containing 18 kinds of essential amino acids, 12 kinds of trace elements, 6 kinds of constant elements, has a wide range of medicinal And health functions, to promote digestion and reduce the incidence of colorectal cancer, and bamboo shoots less contaminated, worthy of the real green pollution-free ingredients.
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