海岛归来尝海鲜成都海鲜美食推荐

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  在适合海岛游的这个季节,一些海鲜类的产品也正是鲜美的时候。去不了海岛游的,也要想办法在成都寻找海鲜类美食来消遣哦。
  
  百世威
  冬阴虾汤和柠檬鱼
  地址:大科甲巷8号利都广场B座伊势丹百货7楼
  消费信息:人均消费100元左右
  虾和鱼是海鲜中常见的种类,泰式风味尤其清凉宜人。酸酸辣辣的冬阴虾汤是最能代表泰式风味的。作为泰国国汤,有防癌作用,酸酸辣辣是女士减肥的佳品,健康美颜;柠檬鱼作为酸辣口味系列中的招牌菜,是每桌客人必点的菜品,鱼肉细嫩,回味丰富;咖喱皇炒蚧皇,咖喱能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;促进血液循环,达到发汗的目的;螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用;再配上烤制的面包片,绝对会让您赞不绝口。百世威地处伊势丹7楼,地理位置的优越,每天这里吃饭的人也挺多。百世威营造的氛围相当轻松,在装修时尚小资的大厅里,每个食客都会感到放松。
  
  蜀景宴飨酒楼
  海参、虾和蟹
  地址:二环路东一段SM广场北座4层
  消费信息:人均消费50元以上
  宽敞的中式装饰空间,用来办宴会或者改建成舞厅都很适用。踩在软绵绵的地毯上,舒适而显得商务氛围浓,但是服务员亲民的体恤装又显得随和,丝毫不会觉得拘谨。大厨的菜品很特别,鱼翅、鲍鱼、海鲜尽有。宴香一锅鲜,采用虾、蟹及鱼头制作而成,没有放味精等调味品,全部是吃食材的原味,这道菜品的最后一道工序要在上桌时完成,是一道很具排场的菜品,鲜美清淡;风味烧椒参,是一道凉菜,口味是地道的川菜口味,海参做好后加入生清油、酱油凉拌而成,口感清爽。
  
  蓉咖啡
  焗龙虾及各种海鲜
  地址:滨江东路9号香格里拉酒店一楼蓉咖啡
  消费信息:周五海鲜之夜,218元/位,需加收15%的服务费
  美食的脚步永远是和时间同步的,这个季节吃什么,好像上天是安排好的,在周五的蓉咖啡海鲜自助上可以看到各类的海鲜美味。大闸蟹、龙虾还有三文鱼、吞拿鱼刺身等等。海鲜寿司也是最受欢迎的选择之一。丰富的摆台呈现出小假期的喜庆,最重要的是在非常便当的边缘位置可以点焗龙虾,等待服务人员端上来,龙虾用焗的方式烹饪,看起来不失大龙虾的豪华,味道咸甜,大龙虾的细嫩暴露无疑。享受它便是享受整个周末,绝对让你满足到极点。不管是和朋友还是和家人,周末的海鲜自助既是最自由的方式也是最过瘾的方式。另外蓉咖啡还新近装饰了不少绿色植物,有的大的盆栽,也有小盆装饰,整个环境看起来清新环保。
  
  成都北海道
  各种三文鱼
  地址:青羊大道99号优品天地34栋01-02(优品道店)
  消费信息:人均消费120元左右
  在海鲜中,三文鱼最被我们所熟知,关于三文鱼的产地以及三文鱼的吃法也引得许多人的关注。本段时间也正是挪威三文鱼最肥美最新鲜的时候。如果有幸可以一尝北海道日本料理馆的海鲜自助料理,要特别推荐的就是几个和三文鱼相关的菜品。大厨说过,切三文鱼的厚度一定要保持到3-5毫米的厚度,不这样的话,三文鱼要么会显得肉散,要么会觉得太腻,这个尺度决定了三文鱼刺身的美味度,如果谁告诉你,三文鱼可以随便切,他一定是骗你的。新开的北海道料理店位于西门,时尚简约的装修风格,宽敞的大厅分为楼上和楼下,宽敞的空间增强人的舒适感。
  尤其推荐青椒酿培根三文鱼,将三文鱼与胡椒粉、盐一起腌制,并用培根将腌制好的三文鱼卷起来煎香,青椒对半切开待用。将煎好的培根三文鱼放入青椒里一起烤熟即可。三文鱼吸物是用挪威三文鱼为原料三文鱼籽、茄子、大葱、芦笋、白萝卜、葱丝、金箔、日式清汤制作而成,口感清淡层次丰富。
  
  汤龙
  海鲜拉面和生蚝
  地址:金牛区一品天下北京华联商场负一楼13—14
  消费信息:人均消费30元左右
  一家装饰地道日韩风格的小店,将海鲜作为主题,配以各种面和菜品,再丰富不过,完全可以体验去到韩国的感觉。老板也是热情好客之人,备有各种清酒等待有缘人共饮。各种海鲜混杂的面品,给成都人带来异域的面条体验。喜欢这种风格的人快来吧!推荐日韩式风味拉面,开放式厨房,纯手工制作拉面,非批量化生产成品,无浓缩调味料,无食品添加剂。小火慢炖出的汤底,干货海鲜配3种猪骨:龙骨、肋骨、棒骨。汤底骨胶原和钙含量高,具有美容,强健骨骼功效;辣海鲜汤面,清汤汤底,每份海鲜和蔬菜都是现点现炒;寿司鱼生够大,寿司醋饭可以更好地做配角。自家制辣白菜免费提供,打包辣白菜单独收费。七味鱿鱼须、烤鱼、炒年糕等日韩风味小吃也相当有特色。
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