【摘 要】
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马齿苋(Portulaca oleracea)系马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物,首载于<神农本草经>.<本草纲目菜部:马齿苋>记载:"其叶并比如马齿,而性滑利似苋,故名."因叶青、梗赤、花
【机 构】
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山东省潍坊教育学院生物系,山东省临朐县综合高中
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马齿苋(Portulaca oleracea)系马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物,首载于<神农本草经>.<本草纲目菜部:马齿苋>记载:"其叶并比如马齿,而性滑利似苋,故名."因叶青、梗赤、花黄、根白、子黑又称为五行草、五方草或五行菜.青黄不接时用作充饥,穷人当作活命宝,故称活命菜.它营养丰富,含有多种人体需要的元素,有延年益寿的效果,作用不逊于薇菜,故有别称"长寿菜"和"长命菜".此外,根据它的形态特征以及用途的不同,各
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