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摘 要：西充县位于川北地区，是四川省著名的桃产业基地，2007年开始引种试栽秦王桃。表现出很好的适应性，丰产、优质、不裂核、较耐贮，成熟期8月上旬，能较好衍接桃品种的适销期。从砧木选择、建园、定植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防控等方面较详细阐述了优质丰产栽培技术，用于指导生产。
关键词：川北地区；秦王桃；优质丰产
中图分类号：S662 文献标识码：A
1 秦王桃品种基本情况及在西充县的栽培表现
秦王桃是20世纪70年代末，由陕西省果树研究所通过“大久保”实生选种选育出的优质丰产晚熟耐贮运鲜食桃品种，2000年通过陕西省农作物品种审定并命名，目前已占陕西省种植面积的1/6，在果个、外观、品质、产量、抗性、适应性等方面表现突出，综合性状优良。主要性状：果个大，平均单果重265g，较大果650g，果实园球形外观漂亮，果肉白色硬溶质、肉质好，味甜浓。
1.1 川东北引种情况
四川省达州市大竹县引种栽培较多，面积840hm2，产量3825t。川北地区南充市西充县、顺庆区、南部县、阆中市等从2007年起，从陕西杨凌等地引种试栽，以西充县引种栽培最多，栽培面积150hm2，目前，产量约350万kg。
1.2 秦王桃在西充县的栽培现状及表现
秦王桃作为国家地理标志保护产品充国香桃的授粉品种引进，在西充县双凤镇栽培面积较大，以双凤镇麒麟村栽培较多，全村栽植面积60hm2，产量130万kg。西充县冬季低于7.2℃的低温总量为约850h（5a平均值），可以适应部分北方桃品种群栽培。秦王桃具有很好的适应性，丰产性强，栽后次年即可试花，自花结实率高，第3年产达0.67kg/m2，6a后4.5kg/m2，肉质细、硬溶质、可深性固形物11.3%，不裂果、不裂核，外观品质好，在西充县常温下可贮15d。树冠较紧凑，长势较旺，开花期略晚，花期达20d，能减轻倒春寒的危害，成熟期8月上旬，每100g果肉含糖11～16g，有机酸0.2～0.7g，比充国香桃迟10～15d，比陕西产秦王桃早成熟20d，具有衍接市场档期的良好效应。
2 优质丰产栽培技术
2.1 砧木选择
砧木选择以毛桃、GF43等亲和力强、根系发达、耐湿、抗性强的品种为主。再植桃园可用GF677（扁桃种间杂种）作砧木。
2.2 建园
2.2.1 品种搭配
由于秦王桃花粉量多，质好，可与充国香桃或晚白桃按1：4～6混杂栽培，也可单独栽植。
2.2.2 园地选择
要求土层深厚、疏松肥沃的砂壤或壤土，pH 5.5～6.5，地下水位不高于1m，交通水源方便。
2.2.3 土壤准备
以低于20℃的缓坡地及平地建园为宜，土地平整后，全园撒施有机肥3000kg改土，采用全园深翻聚土起垄方式进行土壤准备。
2.3 定植
以秋季落叶后到严冬前定植最佳。株行距3m×5m为宜。
选用健壮1a生嫁接苗，先对根系适当修剪，再用200倍多菌灵 100Mg/kg生根剂浸根5～10min，晾干后栽植于起垄的土堆上，用细土做成直径60～80cm外高内低的树盘。
2.4 土肥水管理
2.4.1 土壤管理
主要包括深翻改土、树盘培土和客土，前期间作矮生蔬菜和豆科绿肥（三叶草、蚕豆、豌豆等），地面覆盖（材料有稻草、谷壳、杂草、秸秆及反光膜等），防除杂草等。
2.4.2 施肥
秦王桃由于生长旺盛产量高，需肥量大，要正常生长结果需要N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Cl等必需元素，幼树需N肥较多，初挂果树要适当增加P、K肥的供应量，根据文献记录，盛果期需K量明显上升，每生产100kg桃果需要吸收N 0.46kg、P2O5 0.29kg、K2O 0.74kg，栽培上可参考以上数据，结合土壤分析，植株诊断及肥料利用率确定是施肥量及比例。
成年桃园土壤1a需施3～4次肥。采后肥（早秋肥）：8月中旬施用，主要是复合肥及腐熟有机肥、豆饼，用量占全年的40%，有促进花芽分化及充实秋梢的重要作用；基肥在10月中旬秋施最佳，用量占全年的30%，以腐熟有机肥为主，配合一定量的过磷酸钙等迟效肥，有保叶、壮根，增加树体贮藏养分的作用；萌芽肥在2月上旬施用，用量占全年总量的10%，以速效性氮肥为主，有促进萌芽、开花，提高座果率的作用；壮果肥在5月中旬施用，用量占全年的20%，以含磷、钾较高的复合肥为主，有促进果实膨大，提高品质的作用，全年结合根外追肥5～7次，补充B、Zn、Ca、Mg、Fe等中微肥。
2.4.3 桃园灌排
2.4.3.1 灌溉
在萌芽前、硬核期及果实第2次迅速生长期，对水分需求敏感，如遇干旱，应及时补充。落叶后，土壤结冻前（11月中旬）宜浇1次防冻水，高温时段可结合喷药及时根外补水或降温。
2.4.3.2 排水
梅雨季（5～6月）应及时开沟排水，防止桃园遭受湿害。
2.5 整形修剪
2.5.1 适宜的树形
以三主枝自然开心形和Y字形为宜，适于川北温暖湿润光照相对较弱的自然环境，树形简单、整形较易、骨架牢固、通风透光、立体结果、病虫害少。
2.5.2 修剪
2.5.2.1 生长季修剪
生長季修剪是广义的夏季修剪，主要目的是通过疏除过密枝梢和徒长枝梢改善通风透光条件，减少养分消耗，促进果实着色和提高品质。方法可用“去伞、开窗、疏密”6字概括，包括摘心、扭梢、疏梢、拿枝、拉枝等内容。
2.5.2.2 冬季修剪 在川北地区，秦王桃生长旺盛，成枝力强，不适用传统冬季短枝修剪，宜采用长枝修剪技术，即基本不短截、多疏剪、回缩、缓放，保留的1d生果枝较长。在田间实际操作简化为“旺头、去苔、抽稀、留细”8字，操作简便、易掌握、节省用工、树势缓和、產量高、品质好。
2.6 花果管理
2.6.1 疏花
进入盛果期后，花芽形成数量大，座果率高，超过树体合理负载量，应进行人工疏花，在大花蕾至初花前效果为佳，疏去畸形花、朝天花、迟开花、并生花及无叶枝花，疏花果为总花量的1/4～1/3。
2.6.2 授粉
花期放蜂和喷B能有效提高授粉受精，增加座果率，改善品质。
2.6.3 疏果
分2次进行。第1次在谢花后15d，疏去畸形幼果，第2次在果实硬核套袋前，疏去病虫果、萎黄果、朝天果，在同侧结果枝上以15～20cm距离均匀留果。
2.6.4 套袋
套袋能改善果面色泽，使果皮底色整齐一致、干净鲜艳，提高外观品质，有效防止病虫危害，降低农药残留污染，减轻日灼、裂果及鸟害。在疏果后，全园喷1次杀虫杀菌剂，选用专用果袋及时套袋。
2.7 病虫害防控
秦王桃在西充比较严重的病虫害主要有缩叶病、穿孔病、褐腐病、炭疽病、流胶病、颈腐病，根结线虫病、缺铁黄化病；山楂红蜘蛛、食心虫类（桃蛀螟、梨大食心、梨小食心虫、桃小食心虫等）桑盾蚧、芽小卷叶蛾、长毛金龟子，桃粉蚜、红颈天牛。病虫害防控时注意多采用农业防治方法，物理防治方法，如：加强栽培管理、合理修剪、人工捕捉、翻园等；生物防治方法，如：诱蛾灯、太阳能杀虫灯、黄板、性诱剂、捕食螨等；化学防治关键是搞好冬季清园、刷干、喷药，生长季根据病虫发生危害实际情况在搞好测报的基础上，科学合理用药，尽量采用高效低毒低残留和生物农药，以保护生态环境和提高果品安全性。
参考文献
[1] 中华人民共和国农业部.现代农业产业技术一万个为什么，种桃技术100（第1版）[M].中国农业出版社，2009，3.
作者简介：庞武（1975-），四川西充人，大专，助理农艺师，西充县双凤镇农业服务中心主任，长期从事基层农技推广工作；李敏（1963-），四川省武胜县人，西充县果技站副站长，本科，高级农艺师，长期从事果树技术推广工作。
关键词：川北地区；秦王桃；优质丰产
中图分类号：S662 文献标识码：A
1 秦王桃品种基本情况及在西充县的栽培表现
秦王桃是20世纪70年代末，由陕西省果树研究所通过“大久保”实生选种选育出的优质丰产晚熟耐贮运鲜食桃品种，2000年通过陕西省农作物品种审定并命名，目前已占陕西省种植面积的1/6，在果个、外观、品质、产量、抗性、适应性等方面表现突出，综合性状优良。主要性状：果个大，平均单果重265g，较大果650g，果实园球形外观漂亮，果肉白色硬溶质、肉质好，味甜浓。
1.1 川东北引种情况
四川省达州市大竹县引种栽培较多，面积840hm2，产量3825t。川北地区南充市西充县、顺庆区、南部县、阆中市等从2007年起，从陕西杨凌等地引种试栽，以西充县引种栽培最多，栽培面积150hm2，目前，产量约350万kg。
1.2 秦王桃在西充县的栽培现状及表现
秦王桃作为国家地理标志保护产品充国香桃的授粉品种引进，在西充县双凤镇栽培面积较大，以双凤镇麒麟村栽培较多，全村栽植面积60hm2，产量130万kg。西充县冬季低于7.2℃的低温总量为约850h（5a平均值），可以适应部分北方桃品种群栽培。秦王桃具有很好的适应性，丰产性强，栽后次年即可试花，自花结实率高，第3年产达0.67kg/m2，6a后4.5kg/m2，肉质细、硬溶质、可深性固形物11.3%，不裂果、不裂核，外观品质好，在西充县常温下可贮15d。树冠较紧凑，长势较旺，开花期略晚，花期达20d，能减轻倒春寒的危害，成熟期8月上旬，每100g果肉含糖11～16g，有机酸0.2～0.7g，比充国香桃迟10～15d，比陕西产秦王桃早成熟20d，具有衍接市场档期的良好效应。
2 优质丰产栽培技术
2.1 砧木选择
砧木选择以毛桃、GF43等亲和力强、根系发达、耐湿、抗性强的品种为主。再植桃园可用GF677（扁桃种间杂种）作砧木。
2.2 建园
2.2.1 品种搭配
由于秦王桃花粉量多，质好，可与充国香桃或晚白桃按1：4～6混杂栽培，也可单独栽植。
2.2.2 园地选择
要求土层深厚、疏松肥沃的砂壤或壤土，pH 5.5～6.5，地下水位不高于1m，交通水源方便。
2.2.3 土壤准备
以低于20℃的缓坡地及平地建园为宜，土地平整后，全园撒施有机肥3000kg改土，采用全园深翻聚土起垄方式进行土壤准备。
2.3 定植
以秋季落叶后到严冬前定植最佳。株行距3m×5m为宜。
选用健壮1a生嫁接苗，先对根系适当修剪，再用200倍多菌灵 100Mg/kg生根剂浸根5～10min，晾干后栽植于起垄的土堆上，用细土做成直径60～80cm外高内低的树盘。
2.4 土肥水管理
2.4.1 土壤管理
主要包括深翻改土、树盘培土和客土，前期间作矮生蔬菜和豆科绿肥（三叶草、蚕豆、豌豆等），地面覆盖（材料有稻草、谷壳、杂草、秸秆及反光膜等），防除杂草等。
2.4.2 施肥
秦王桃由于生长旺盛产量高，需肥量大，要正常生长结果需要N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Cl等必需元素，幼树需N肥较多，初挂果树要适当增加P、K肥的供应量，根据文献记录，盛果期需K量明显上升，每生产100kg桃果需要吸收N 0.46kg、P2O5 0.29kg、K2O 0.74kg，栽培上可参考以上数据，结合土壤分析，植株诊断及肥料利用率确定是施肥量及比例。
成年桃园土壤1a需施3～4次肥。采后肥（早秋肥）：8月中旬施用，主要是复合肥及腐熟有机肥、豆饼，用量占全年的40%，有促进花芽分化及充实秋梢的重要作用；基肥在10月中旬秋施最佳，用量占全年的30%，以腐熟有机肥为主，配合一定量的过磷酸钙等迟效肥，有保叶、壮根，增加树体贮藏养分的作用；萌芽肥在2月上旬施用，用量占全年总量的10%，以速效性氮肥为主，有促进萌芽、开花，提高座果率的作用；壮果肥在5月中旬施用，用量占全年的20%，以含磷、钾较高的复合肥为主，有促进果实膨大，提高品质的作用，全年结合根外追肥5～7次，补充B、Zn、Ca、Mg、Fe等中微肥。
2.4.3 桃园灌排
2.4.3.1 灌溉
在萌芽前、硬核期及果实第2次迅速生长期，对水分需求敏感，如遇干旱，应及时补充。落叶后，土壤结冻前（11月中旬）宜浇1次防冻水，高温时段可结合喷药及时根外补水或降温。
2.4.3.2 排水
梅雨季（5～6月）应及时开沟排水，防止桃园遭受湿害。
2.5 整形修剪
2.5.1 适宜的树形
以三主枝自然开心形和Y字形为宜，适于川北温暖湿润光照相对较弱的自然环境，树形简单、整形较易、骨架牢固、通风透光、立体结果、病虫害少。
2.5.2 修剪
2.5.2.1 生长季修剪
生長季修剪是广义的夏季修剪，主要目的是通过疏除过密枝梢和徒长枝梢改善通风透光条件，减少养分消耗，促进果实着色和提高品质。方法可用“去伞、开窗、疏密”6字概括，包括摘心、扭梢、疏梢、拿枝、拉枝等内容。
2.5.2.2 冬季修剪 在川北地区，秦王桃生长旺盛，成枝力强，不适用传统冬季短枝修剪，宜采用长枝修剪技术，即基本不短截、多疏剪、回缩、缓放，保留的1d生果枝较长。在田间实际操作简化为“旺头、去苔、抽稀、留细”8字，操作简便、易掌握、节省用工、树势缓和、產量高、品质好。
2.6 花果管理
2.6.1 疏花
进入盛果期后，花芽形成数量大，座果率高，超过树体合理负载量，应进行人工疏花，在大花蕾至初花前效果为佳，疏去畸形花、朝天花、迟开花、并生花及无叶枝花，疏花果为总花量的1/4～1/3。
2.6.2 授粉
花期放蜂和喷B能有效提高授粉受精，增加座果率，改善品质。
2.6.3 疏果
分2次进行。第1次在谢花后15d，疏去畸形幼果，第2次在果实硬核套袋前，疏去病虫果、萎黄果、朝天果，在同侧结果枝上以15～20cm距离均匀留果。
2.6.4 套袋
套袋能改善果面色泽，使果皮底色整齐一致、干净鲜艳，提高外观品质，有效防止病虫危害，降低农药残留污染，减轻日灼、裂果及鸟害。在疏果后，全园喷1次杀虫杀菌剂，选用专用果袋及时套袋。
2.7 病虫害防控
秦王桃在西充比较严重的病虫害主要有缩叶病、穿孔病、褐腐病、炭疽病、流胶病、颈腐病，根结线虫病、缺铁黄化病；山楂红蜘蛛、食心虫类（桃蛀螟、梨大食心、梨小食心虫、桃小食心虫等）桑盾蚧、芽小卷叶蛾、长毛金龟子，桃粉蚜、红颈天牛。病虫害防控时注意多采用农业防治方法，物理防治方法，如：加强栽培管理、合理修剪、人工捕捉、翻园等；生物防治方法，如：诱蛾灯、太阳能杀虫灯、黄板、性诱剂、捕食螨等；化学防治关键是搞好冬季清园、刷干、喷药，生长季根据病虫发生危害实际情况在搞好测报的基础上，科学合理用药，尽量采用高效低毒低残留和生物农药，以保护生态环境和提高果品安全性。
参考文献
[1] 中华人民共和国农业部.现代农业产业技术一万个为什么，种桃技术100（第1版）[M].中国农业出版社，2009，3.
作者简介：庞武（1975-），四川西充人，大专，助理农艺师，西充县双凤镇农业服务中心主任，长期从事基层农技推广工作；李敏（1963-），四川省武胜县人，西充县果技站副站长，本科，高级农艺师，长期从事果树技术推广工作。