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河南省西峡县位于伏牛山腹地,地处豫鄂陕三省交界处,属内陆经济欠发达地区。近年来该县县域农业经济得到了快速的发展,该县从20世纪90年代中期开始,大面积种植香菇,经过十多年的发展,香菇生产和销售量大增,国内外市场占有率从90年代初期的不足10%,猛升到去年的60%左右,已成为全国最大的香菇供货市场出口地主要为东南亚、日本、美国等国家。