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本文结合酶联免疫吸附技术的原理,从药物残留检测、微生物检测、生物毒素检测等方面,对酶联免疫吸附试验在食品检测中的应用进行了简单分析,旨在推动酶联免疫吸附技术在食品安全领域的推广和普及,切实保障食品安全。
浅谈食品检测中酶联免疫吸附试验的应用
【摘 要】
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本文结合酶联免疫吸附技术的原理,从药物残留检测、微生物检测、生物毒素检测等方面,对酶联免疫吸附试验在食品检测中的应用进行了简单分析,旨在推动酶联免疫吸附技术在食品
【机 构】
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谱尼测试科技(天津)有限公司;
【出 处】
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中国高新区
【发表日期】
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2004年期
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