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仙蜜果花成分的研究
仙蜜果花成分的研究
来源 :厦门大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:ld2001
【摘 要】
:
仙蜜果属仙人掌科植物,是一种集水果、蔬菜、花卉、药物和环保于一身的纯天然植物.具有很高的经济效益和市场价值,是一种具有巨大开发潜力的植物.本文分析比较仙蜜果花不同部
【作 者】
:
庄总来
邱凌
宋康康
石艳
陈清西
【机 构】
:
厦门大学生命科学学院
【出 处】
:
厦门大学学报(自然科学版)
【发表日期】
:
2004年4期
【关键词】
:
仙蜜果
营养成分
微量元素
维生素C
花
仙人掌科
Pitaya flower
petal bud and core
the nutrient compos
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仙蜜果属仙人掌科植物,是一种集水果、蔬菜、花卉、药物和环保于一身的纯天然植物.具有很高的经济效益和市场价值,是一种具有巨大开发潜力的植物.本文分析比较仙蜜果花不同部位(花瓣、苞、芯)的营养成分、磷、钙、铜、铁、锌及维生素C含量的差异,以其有利于对该花进行针对性的综合利用和开发.
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