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为研究马齿苋多糖组分的性质,采用水提醇沉方法从马齿苋全草中提取粗多糖,通过Sevage法脱蛋白质后,再经DEAE-纤维素柱层析和SephadexG-200葡聚糖凝胶柱色谱分离纯化得到马齿苋精多糖POPⅡ,由醋酸纤维薄膜电泳和SephadexG-200葡聚糖凝胶过滤法鉴定为均一性组分,化学定性反应和光谱鉴定表明POPⅡ不含蛋白质和核酸、不含酚类物质,但含有糖醛酸的非淀粉类多糖,其相对分子质量为12100。POPⅡ完全酸水解后经薄板层析、气相色谱分析(结合半乳糖醛酸含量),确定它由阿拉伯糖、半乳糖和半乳糖醛酸