【摘 要】
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为了研究胰蛋白酶在粗品肝素钠制备中的酶解条件,通过效价测定,在料液比、酶解时间、酶解温度、酶添加量、盐浓度、酶解液pH 6个单因素实验的基础上,采用正交试验设计来优化
【基金项目】
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西安市科技计划项目(CXY1348)
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为了研究胰蛋白酶在粗品肝素钠制备中的酶解条件,通过效价测定,在料液比、酶解时间、酶解温度、酶添加量、盐浓度、酶解液pH 6个单因素实验的基础上,采用正交试验设计来优化工艺参数.实验结果表明,酶解的最佳条件为料液比1∶8,酶解时间3.5h,酶解温度60℃,酶添加量0.1%,盐浓度0.5mol/L,酶解液pH值为8.8.
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