【摘 要】
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夏秋季,儿童容易发生细菌性食物中毒。因为夏秋季气温高、湿度大,细菌繁殖活跃,食物容易腐烂变质。同时,夏秋季儿童消化道抵抗力减弱,一旦吃了被细菌污染的食物,很容易发生中
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夏秋季,儿童容易发生细菌性食物中毒。因为夏秋季气温高、湿度大,细菌繁殖活跃,食物容易腐烂变质。同时,夏秋季儿童消化道抵抗力减弱,一旦吃了被细菌污染的食物,很容易发生中毒。常见的细菌性食物中毒有:沙门氏菌食物中毒。此菌主要污染动物性食物,如肉类、蛋类。儿童吃了被污
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