【摘 要】
：
食用菌是一类营养丰富的真菌类食物,食用菌产业在增加种植者收入来源的同时,也丰富了消费者的膳食食谱.近年来,食用菌受到重金属污染的问题逐渐凸显,引发人们对其安全性的广泛关注.本文综述了食用菌中重金属含量的检测方法,分析了不同检测方法的优缺点,提出了预防食用菌遭受重金属污染的防治策略,以期为相关部门从源头上解决食用菌污染问题提供决策依据.
【机 构】
：
襄阳市公共检验检测中心,湖北襄阳 441104
论文部分内容阅读
食用菌是一类营养丰富的真菌类食物,食用菌产业在增加种植者收入来源的同时,也丰富了消费者的膳食食谱.近年来,食用菌受到重金属污染的问题逐渐凸显,引发人们对其安全性的广泛关注.本文综述了食用菌中重金属含量的检测方法,分析了不同检测方法的优缺点,提出了预防食用菌遭受重金属污染的防治策略,以期为相关部门从源头上解决食用菌污染问题提供决策依据.
其他文献
建立了灵敏快速的高效液相色谱-荧光检测器法(High Performance Liquid Chromatography-Fluorescence Detection,HPLC-FLD),检测小麦粉中L-抗坏血酸与D-异抗坏血酸含量.样品中的L-抗坏血酸和D-异抗坏血酸采用偏磷酸-乙酸溶液提取,经活性炭催化脱氢后,与邻苯二胺衍生成具有强荧光性的物质.以20 mmoL/L磷酸氢二钠水溶液和乙腈体积比90︰10为流动相,经亲水性Waters T3色谱柱分离,用配备荧光检测器的高效色谱仪进行测定.结果表明,L-
食用菌多糖具有多种生物活性,已被广泛应用于食品保健和临床药物治疗等领域.不同种类的食用菌多糖生物活性和提取工艺方法不同,其在保健或临床治疗方面所起的作用也不同.本文对食用菌多糖生物活性的主要功能及提取工艺方法的优缺点进行总结,旨在为后续相关研究提供理论参考.
本文主要依据GB 5009.12—2017中的第一法石墨炉原子吸收光谱法测定食品中的铅的含量,从试样制备、样品前处理、试剂及水、器皿及测量环节5个方面,分析影响铅测定结果的因素,并阐述控制措施,旨在提高食品中铅测定的准确性,为相关人员提供技术参考.
目的:探讨骨髓间充质干细胞(BMSCs)通过增加血管生成和血管内皮生长因子(VEGF)表达影响大鼠随意型皮瓣存活的效果.方法:将随意型皮瓣模型大鼠随机平分为模型组、小剂量BMSCs组与大剂量BMSCs组,每组16只.模型组注射0.4 ml磷酸盐缓冲液,小剂量BMSCs组与大剂量BMSCs组于相同部位注射等体积BMSCs完全培养液(细胞浓度分别为2×108个/L和20×108个/L).比较三组大鼠皮瓣存活率及超氧化物歧化酶(SOD)、丙二醛(MDA)、基质金属蛋白酶9(MMP-9)、基质细胞衍生因子-1(S
目的:观察鼠神经生长因子(NGF)对大鼠肾上腺髓质嗜铬细胞瘤PC12细胞活性及形态的影响.方法:体外培养PC12细胞,将其分为阴性对照组和诱导分化组.诱导分化组使用浓度为50 ng/ml NGF,阴性对照组加入等量的磷酸盐缓冲液.采用CCK-8实验检测细胞活性.制作细胞爬片后,于显微镜下直接观察活细胞形态.HE染色后,采用Image J软件对图片进行分析.经神经元特异性烯醇化酶(NSE)抗体荧光染色后,于荧光显微镜下观察细胞染色情况.结果:CCK-8实验显示,诱导分化组PC12细胞活性高于阴性对照组(P<
目的:探讨瑞马唑仑对老年大鼠海马B淋巴细胞瘤-2(Bcl-2)、一氧化氮合酶(NOS)蛋白表达及神经元凋亡和认知功能的影响.方法:将39只亚急性衰老大鼠随机平分为模型组、咪达唑仑组和瑞马唑仑组.采用Morris水迷宫实验检测大鼠认知功能情况.检测血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性与丙二醛(MDA)含量.采用TUNEL法检测CA1与CA3区神经元凋亡指数.采用Western blot检测海马组织Bcl-2、NOS的相对表达水平.结果:处理后第3、7天,咪达唑仑组和瑞马唑仑组逃避潜伏期高于模型组,且瑞马唑仑组
目的:检测结直肠癌患者血清循环肿瘤细胞(CTC)、糖类抗原24-2(CA242)和糖类抗原19-9(CA199)水平,探讨它们与直肠癌患者不同临床病理特征的关系.方法:收集106例结直肠癌患者作为结直肠癌组,收集结直肠腺瘤患者100例作为结直肠腺瘤组,收集同期健康体检者100例作为对照组.采用实时荧光定量聚合酶链反应(qRT-PCR)检测CTC水平.采用全自动免疫分析仪检测CA242和CA199水平.比较三组研究对象CTC、CA242、CA199水平.比较不同临床病理特征结直肠癌患者CTC、CA242、C
目的:研究微小RNA(miR)-21对急性肾损伤(AKI)大鼠线粒体氧化磷酸化的影响及其相关机制.方法:选取40只雄性SPF级SD大鼠,随机分为对照组、模型组、阴性对照组和miR-21抑制剂组,每组10只.模型组、阴性对照组和miR-21抑制剂组腹腔注射脂多糖(LPS)诱导建立AKI模型,阴性对照组腹腔注射转染阴性对照,miR-21组腹腔注射miR-21 antagomiR.检测各组大鼠的血清尿酸(SUA)、血清肌酐(Scr)、血尿素氮(BUN).HE染色观察肾组织病理学变化.检测各组线粒体膜电位、ATP
目的:探究来曲唑联合克罗米芬治疗多囊卵巢综合征(PCOS)的临床疗效.方法:选取150例PCOS患者为研究对象,随机分为A组(50例)、B组(50例)与C组(50例).A组进行克罗米芬治疗;B组进行来曲唑治疗;C组进行来曲唑联合克罗米芬治疗.①比较三组患者临床疗效;②比较三组患者治疗后空腹血糖(FBG)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)以及空腹胰岛素(FINS)等各项糖脂指标水平;③比较三组患者治疗后血清促黄体生成素(LH)、促卵泡刺激
目的:探讨急性痛风性关节炎(AGA)患者肌骨超声半定量评分与红细胞沉降率(ESR)、白细胞介素-6(IL-6)水平及疾病活动度的相关性.方法:选取AGA患者72例,根据功能失调性态度问卷(DAS)28评分分为中高活动期组(35例)和低活动期组(37例).比较两组患者肌骨超声半定量评分、ESR、IL-6、DAS28评分.分析肌骨超声半定量评分与ESR、IL-6、DAS28评分的相关性.采用受试者工作特征(ROC)曲线分析肌骨超声半定量评分、ESR、IL-6对AGA疾病活动度的评估价值.结果:中高活动期组滑膜