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随着生活水平和市场竞争激烈程度的提高,消费者对肉品质的要求也在提高,营养、卫生和风味好的畜禽产品不仅在市场上越来越受到欢迎,而且可以为生产者带来更多的经济效益.
影响肉禽产品品质的主要因素
【摘 要】
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随着生活水平和市场竞争激烈程度的提高,消费者对肉品质的要求也在提高,营养、卫生和风味好的畜禽产品不仅在市场上越来越受到欢迎,而且可以为生产者带来更多的经济效益.
【机 构】
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华中农业大学动物科技学院
【出 处】
：
畜禽业
【发表日期】
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2003年8期
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