Gluconobacter oxydans NH-10中NAD~＋型阿拉伯糖醇脱氢酶基因敲除菌株的构建

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【摘要】

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氧化葡萄糖酸杆菌Gluconobacter oxydans NH-10能够转化D-阿拉伯糖醇,经木酮糖生成木糖醇,但该菌中存在的NAD＋型D-阿拉伯糖醇脱氢酶可将中间产物D-木酮糖还原成D-阿拉伯糖醇,

【作者】

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周鹏朱宏阳徐虹

【机构】

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南京工业大学食品与轻工学院材料化学工程国家重点实验室

【出处】

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生物加工过程

【发表日期】

：

2012年1期

【关键词】

：

氧化葡萄糖酸杆菌 sArDH 基因敲除 Gluconobacter oxydans sArDH gene disruption

【基金项目】

：

教育部高校博士点基金资助项目（20103221120007）, 江苏省属高校自然科学重大基础研究资助项目（08KJA180001）, 江苏省博士生自然科学类科研创新计划资助项目（CX09B-143Z）

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氧化葡萄糖酸杆菌Gluconobacter oxydans NH-10能够转化D-阿拉伯糖醇,经木酮糖生成木糖醇,但该菌中存在的NAD＋型D-阿拉伯糖醇脱氢酶可将中间产物D-木酮糖还原成D-阿拉伯糖醇,从而影响木糖醇的积累。利用同源重组基因敲除的方法构建G.oxydans NH-10 NAD＋型D-阿拉伯糖醇脱氢酶（sArDH）基因敲除突变株。PCR结果显示：sArDH基因在1株重组菌中完全被卡那抗性基因替代,表明sArDH基因敲除突变体构建成功。生物学特性鉴定显示：突变菌在菌落形态,生长状态方面与原始菌

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