【摘 要】
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在“食不厌精，米不厌白”的传统饮食观念已开始转变的今天，野生植物淀粉以其营养丰富，口感纯正、含有纯天然风味等特点得到了饮食讲究安全、营养、保健、无公害的现代人的睛睐。
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在“食不厌精，米不厌白”的传统饮食观念已开始转变的今天，野生植物淀粉以其营养丰富，口感纯正、含有纯天然风味等特点得到了饮食讲究安全、营养、保健、无公害的现代人的睛睐。以下是几种常见的野生植物淀粉：１野百合淀粉。资料表明，每１００克鲜百合含水分６５?..
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