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问到蟹苗生产处购买蟹苗，如果是人工繁殖的蟹苗，就应询问蟹苗的日龄、饵料投喂情况、淡化处理过程以及池内蟹苗密度。一般饲养管理较好，蟹苗日龄已达4～5天，经过4～5天淡化处理，池内蟹苗密度较大，且比较活跃，说明蟹苗质量较好，反之蟹苗质量就差。如果购买的是天然蟹苗，则要了解蟹苗捕捞的天数及淡化处理情况，如未经淡化处理则不能购买。