【摘 要】
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本研究旨在了解广东省零售市场鸡肉中肯塔基沙门菌的流行情况、耐药水平与耐药基因携带情况。对2016年从广东省五个地级市采集的鸡肉样品进行沙门菌分离鉴定、血清型鉴定、药
【机 构】
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华南农业大学兽医学院人兽共患病防控制剂国家地方联合工程实验室,中国农村技术开发中心
【基金项目】
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广州市珠江新星科技项目(201806010183),沃尔玛国际合作项目(SA1703162),广东省高校珠江学者资助计划支持项目(2018),广东省科技研究项目(2017A020208055),全国肉鸡业技术系统项目(cARS-41-G16)
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本研究旨在了解广东省零售市场鸡肉中肯塔基沙门菌的流行情况、耐药水平与耐药基因携带情况。对2016年从广东省五个地级市采集的鸡肉样品进行沙门菌分离鉴定、血清型鉴定、药敏试验、耐药基因的检测和分子分型。结果显示,245份鸡肉样品中沙门菌阳性率为62.04%(152/245),共鉴定出19种血清型,其中主要血清型有阿贡纳(Salmonella Agona,29/152,19.08%)、科瓦利斯(S.Corvallis,25/152,16.45%)以及肯塔基(S.Kentucky,20/152,13.16%)。肯
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