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以蓝梅为研究对象，进行贮前不同温度的预处理，观察和计算果实在不同预处理温度下外现变化及腐烂率；并对果实腐烂率、顸处理温度和处理时间进行多元线性回归和相关性分析。结果表明，以贮前50℃预热处30min和5℃预冷处理30min的果实腐烂率最低。
采后预温处理对蓝莓腐烂率影响试验
【摘 要】
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以蓝梅为研究对象，进行贮前不同温度的预处理，观察和计算果实在不同预处理温度下外现变化及腐烂率；并对果实腐烂率、顸处理温度和处理时间进行多元线性回归和相关性分析。结果表
【机 构】
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辽东学院农学院
【出 处】
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辽东学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2008年4期
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