【摘 要】
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被称为“小皇帝”、“小公主”的独生子女已逐渐成为“四二一”结构家庭的主体,父母与祖辈们对他们宠爱至极,舍得为孩子花大钱,尤其是在吃喝的消费上,他们领着这些“小上帝”
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被称为“小皇帝”、“小公主”的独生子女已逐渐成为“四二一”结构家庭的主体,父母与祖辈们对他们宠爱至极,舍得为孩子花大钱,尤其是在吃喝的消费上,他们领着这些“小上帝”们走进了令人忧虑的饮食消费误区。 “如今富了,就该让孩子多吃鱼、肉、蛋、鸡。”如是说的家长时下极普遍,于是“食必尽备珍馐”,对五谷杂粮、菜蔬果豆则不屑一顾。殊不知此举有悖饮食平衡。对于正处于生长发育的孩子来说,饮食的原则应是“营养、卫生、科学、合理”,即食物要多样、粗细要搭配、荤素要相宜、油脂要适当、甜食不宜多。如果每天让孩子大量食用鱼、肉、蛋
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