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本文通过红外光谱法在大豆、奶粉、鸡肉、燕麦、水稻等几个方面中的应用情况分别介绍,结果表明红外光谱法是一种十分有效的实用技术,它的应用领域将越来越广泛。
傅立叶红外光谱应用研究进展
【摘 要】
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本文通过红外光谱法在大豆、奶粉、鸡肉、燕麦、水稻等几个方面中的应用情况分别介绍,结果表明红外光谱法是一种十分有效的实用技术,它的应用领域将越来越广泛。
【机 构】
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华南理工大学分析测试中心,华南理工大学轻化工研究所
【出 处】
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现代食品科技
【发表日期】
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2010年4期
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