【摘 要】
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采用50L全自动发酵罐进行植物疫苗工程菌FJAT-T8发酵,并对发酵过程的相关参数进行跟踪检测。为了研究FJAT-T8的生长适合度,将发酵过程中变化差异显著的参数作为指标进行聚类
【机 构】
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福建省农业科学院农业生物资源研究所
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采用50L全自动发酵罐进行植物疫苗工程菌FJAT-T8发酵,并对发酵过程的相关参数进行跟踪检测。为了研究FJAT-T8的生长适合度,将发酵过程中变化差异显著的参数作为指标进行聚类分析;同时,用多元线性回归及相关法分析各参数动态模型及因子间关系,并用电镜扫描法跟踪菌体形态变化。研究结果表明：菌体生长可划分为4个周期：0～16h（适应期）、24h（对数期）、32～72h（稳定期）和80～96h（消亡期）;该菌发酵最佳质量的终止判断指标为：发酵时间40～48h,发酵液pH值8.7～8.8,溶氧量趋于稳定不变。
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