【摘 要】
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糖尿病是一种有遗传倾向的内分泌疾病,主要是胰岛素分泌绝对或相对不足所引起的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水及电解质的代谢紊乱.研究表明,糖尿病人铬明显减低,且与病情加重
【机 构】
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糖尿病是一种有遗传倾向的内分泌疾病,主要是胰岛素分泌绝对或相对不足所引起的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水及电解质的代谢紊乱.研究表明,糖尿病人铬明显减低,且与病情加重伴并发症呈负相关,铬水平与血糖呈负相关[1].糖尿病患者增加铬营养可降低对胰岛素或口服降糖药物的需要量,也可改善血脂水平,包括总胆固醇、甘油三脂和高密度脂蛋白水平[2].目前,国内已有近三十种补铬糖尿病食品批准上市.由于六价铬具有毒性,人们对铬的补充尚有疑虑,因此科学地阐明铬的安全性具有重要意义.
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