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对萌发素的发现、作用、晶体结构、催化机理等方面的研究进行了回顾，并对其应用前景进行了展望。
麦类作物萌发素及其相关蛋白研究进展
【摘 要】
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对萌发素的发现、作用、晶体结构、催化机理等方面的研究进行了回顾，并对其应用前景进行了展望。
【机 构】
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河南农业大学农学院
【出 处】
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河南农业大学学报
【发表日期】
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2007年2期
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