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你是否有过这样的经历：每次在通风不良的空间里，开一整天会之后，头痛就会无情地找上门──整个头肿胀欲裂不说，还恶心想吐。不止头痛，身体上很多其他疼痛也会时有发作。
疼痛恼人，又不想靠止痛药度日，不妨体验一下食物蕴藏的镇痛效果。
每天两杯咖啡缓解偏头痛
很多人也许有过这样的体验，发现喝一杯咖啡就能缓解恼人的头痛。科学家发现咖啡因（茶、可可、可乐等饮料里也有）的成分和人体中一种传递疼痛讯息的化学物质相似，所以，当我们摄取了咖啡因，它会取代这种化学物质的角色，使细胞接收不到传来的疼痛讯号，因此能减少疼痛感。所以，许多常见的止痛药，如阿司匹林、麦角胺等，多少会加入一些咖啡因来加强效果。
一周一两深海鱼肉缓解关节炎
深海鱼中Omega-3脂肪酸有抑制发炎的效果。国外的临床研究上也看出，用鱼油治疗类风湿性关节炎的病人，确实能减轻症状。
神奇莓类止痛超阿司匹林
樱桃类及莓类的水果在一些研究中展现出惊人的抗发炎效果，它们的作用好比阿司匹林一类的止痛药，可以干扰形成发炎反应的酵素作用。另一种减少发炎伤害的方法是，加强身体修复大队的战力。富含强力抗氧化物的蓝莓可能正是个中高手。
毛豆，辣椒，酸奶都可止痛
中国菜的餐盘里其实也装着许多抗炎、止痛良方。
毛豆 每天摄入40克豆类蛋白，可有效缓解骨关节炎疼痛。
辣椒 研究发现辣椒中让人觉得辛辣的成分──辣椒素，可以阻止神经传导“P”物质，将疼痛讯息传到中枢神经系统，因此可以减少疼痛感。此外，辣椒里本来就存在一种物质“柳酸盐”，它正是止痛药阿司匹林的成分。
生姜 亚洲民族用了数千年的姜，早不只是调味品而已，现在不论东方或西方，都拿它作为天然的止吐剂、抗恶心药，还用来帮助消化、驱除风寒、预防感冒。
生姜吃法多样，可入菜也可泡茶。每天只要服下1/4茶匙生姜缓解肌肉疼痛。坐车船时，嘴里含片生姜还可以防止晕车晕船。
郁金 另一种辛香料郁金（也称姜黄），就是让咖哩呈现金黄色泽的成分，郁金可以减少可能导致阿兹海默症的大脑发炎作用。
酸奶：多项综合研究证明，酸奶富含有益菌，有助于缓解肠易激综合征导致的腹痛，并可减少炎症和胀气，但是，冰箱里刚拿出来、过冰的酸奶对肠胃无益，应放到常温再喝。每天1～2杯酸奶，可以缓解肠易激综合征。
远离疼痛的饮食计划
怎么吃能避免发炎、疼痛发作？简单地说，就和营养专家们平时一直极力推荐的饮食方法并无不同。
第一步增加摄取Omega-3脂肪酸。吃鲭鱼、鲑鱼、鲔鱼、鳕鱼等深海鱼，一周2～3次。每次吃不同种鱼类，以减少累积重金属毒物的风险。
使用橄榄油、亚麻子油，或适量吃一些核桃，减少摄取动物性油脂及玉米油、葵花（子）油、人造奶油（氢化植物油）。尽量也少吃加工食品。
第二步多吃不同种类蔬果和豆类、全榖类食物。
色彩多样的蔬果富含各种植物性化学物质，可以有效预防发炎。每天至少吃三种新鲜蔬菜及二种水果。各种豆类及未精制的全榖类食物富含维生素E，也有对抗发炎的效果。
第三步善用辛香料。
换个口味，在万物复苏的春天准备几道异国风情的咖喱料理。用姜煮汤、炒菜增添香味，天冷时，吃一些姜还能去除寒气。
偏头痛，小心这些食物！
如果你也是习惯性偏头痛的一员，请少吃下面的食物：
加工肉品香肠、火腿、热狗、烤肉等加工肉品会添加“硝酸盐”或“亚硝酸盐”来防腐、增色、抑制毒菌，而这两种化学物质都被证实会诱发头痛。
国外研究发现，最容易引起麻烦的食物是巧克力和红酒。其他要小心的还有乳制品、腌燻的鱼和肉类、加酵母的食物（如面包、蛋糕）及坚果等。
不过，并不一定上述的每种食物都会引起你的偏头痛，你可能需要一些时间和经验去找出谁才是罪魁祸首。如果一吃完某种食物，数小时后就发作的情况常常出现，建议你最好将这种食物从饮食中剔除
责编/昕莉
疼痛恼人，又不想靠止痛药度日，不妨体验一下食物蕴藏的镇痛效果。
每天两杯咖啡缓解偏头痛
很多人也许有过这样的体验，发现喝一杯咖啡就能缓解恼人的头痛。科学家发现咖啡因（茶、可可、可乐等饮料里也有）的成分和人体中一种传递疼痛讯息的化学物质相似，所以，当我们摄取了咖啡因，它会取代这种化学物质的角色，使细胞接收不到传来的疼痛讯号，因此能减少疼痛感。所以，许多常见的止痛药，如阿司匹林、麦角胺等，多少会加入一些咖啡因来加强效果。
一周一两深海鱼肉缓解关节炎
深海鱼中Omega-3脂肪酸有抑制发炎的效果。国外的临床研究上也看出，用鱼油治疗类风湿性关节炎的病人，确实能减轻症状。
神奇莓类止痛超阿司匹林
樱桃类及莓类的水果在一些研究中展现出惊人的抗发炎效果，它们的作用好比阿司匹林一类的止痛药，可以干扰形成发炎反应的酵素作用。另一种减少发炎伤害的方法是，加强身体修复大队的战力。富含强力抗氧化物的蓝莓可能正是个中高手。
毛豆，辣椒，酸奶都可止痛
中国菜的餐盘里其实也装着许多抗炎、止痛良方。
毛豆 每天摄入40克豆类蛋白，可有效缓解骨关节炎疼痛。
辣椒 研究发现辣椒中让人觉得辛辣的成分──辣椒素，可以阻止神经传导“P”物质，将疼痛讯息传到中枢神经系统，因此可以减少疼痛感。此外，辣椒里本来就存在一种物质“柳酸盐”，它正是止痛药阿司匹林的成分。
生姜 亚洲民族用了数千年的姜，早不只是调味品而已，现在不论东方或西方，都拿它作为天然的止吐剂、抗恶心药，还用来帮助消化、驱除风寒、预防感冒。
生姜吃法多样，可入菜也可泡茶。每天只要服下1/4茶匙生姜缓解肌肉疼痛。坐车船时，嘴里含片生姜还可以防止晕车晕船。
郁金 另一种辛香料郁金（也称姜黄），就是让咖哩呈现金黄色泽的成分，郁金可以减少可能导致阿兹海默症的大脑发炎作用。
酸奶：多项综合研究证明，酸奶富含有益菌，有助于缓解肠易激综合征导致的腹痛，并可减少炎症和胀气，但是，冰箱里刚拿出来、过冰的酸奶对肠胃无益，应放到常温再喝。每天1～2杯酸奶，可以缓解肠易激综合征。
远离疼痛的饮食计划
怎么吃能避免发炎、疼痛发作？简单地说，就和营养专家们平时一直极力推荐的饮食方法并无不同。
第一步增加摄取Omega-3脂肪酸。吃鲭鱼、鲑鱼、鲔鱼、鳕鱼等深海鱼，一周2～3次。每次吃不同种鱼类，以减少累积重金属毒物的风险。
使用橄榄油、亚麻子油，或适量吃一些核桃，减少摄取动物性油脂及玉米油、葵花（子）油、人造奶油（氢化植物油）。尽量也少吃加工食品。
第二步多吃不同种类蔬果和豆类、全榖类食物。
色彩多样的蔬果富含各种植物性化学物质，可以有效预防发炎。每天至少吃三种新鲜蔬菜及二种水果。各种豆类及未精制的全榖类食物富含维生素E，也有对抗发炎的效果。
第三步善用辛香料。
换个口味，在万物复苏的春天准备几道异国风情的咖喱料理。用姜煮汤、炒菜增添香味，天冷时，吃一些姜还能去除寒气。
偏头痛，小心这些食物！
如果你也是习惯性偏头痛的一员，请少吃下面的食物：
加工肉品香肠、火腿、热狗、烤肉等加工肉品会添加“硝酸盐”或“亚硝酸盐”来防腐、增色、抑制毒菌，而这两种化学物质都被证实会诱发头痛。
国外研究发现，最容易引起麻烦的食物是巧克力和红酒。其他要小心的还有乳制品、腌燻的鱼和肉类、加酵母的食物（如面包、蛋糕）及坚果等。
不过，并不一定上述的每种食物都会引起你的偏头痛，你可能需要一些时间和经验去找出谁才是罪魁祸首。如果一吃完某种食物，数小时后就发作的情况常常出现，建议你最好将这种食物从饮食中剔除
责编/昕莉