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针对中学化学教学中存在的问题,组织学生设计化学实验,探究和检测豆腐的主要成分。进行了豆腐滤液类型探究,钙离子检验、豆腐中蛋白质检验等实验活动,促进了学生创新意识和实践能力的培养提高。
实验探究豆腐的主要成分与性质
【摘 要】
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针对中学化学教学中存在的问题,组织学生设计化学实验,探究和检测豆腐的主要成分。进行了豆腐滤液类型探究,钙离子检验、豆腐中蛋白质检验等实验活动,促进了学生创新意识和实
【机 构】
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淮南二中,淮南市教育局,淮南十中,安徽理工大学,沈阳药科大学
【出 处】
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阜阳师范学院学报(自然科学版)
【发表日期】
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2010年03期
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