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以“非完善压杆”为作物茎秆的力学模型,应用力学理论,分析了纵向载荷下茎秆挠度与影响作物茎杆倒伏的各种因素间的关系.用简易测量装置对3个不同品种的小麦茎秆在不同纵向载荷下的“挠曲线”进行了测量.通过对相关测试数据的科学分析表明,作物茎秆“挠曲线”的形状变化是诸多因素作用的结果,“挠曲线”的坐标物理意义明晰、测量方便、操作简单,可用来评价作物抗倒性.并从理论和试验两方面证明了其评价作物抗倒性的合理性.该研究可为抗倒伏研究和相关农业机械的设计提供参考.