【摘 要】
：
为高值化利用水蒸气蒸馏法提取精油后产生的蒸馏残渣,以蒸馏后的玫瑰花残渣为基本原料,研制一种玫瑰花酱。以综合感官评分为评价指标,研究蒸馏残渣、白砂糖、柠檬酸、黄原胶和琼脂的添加量对玫瑰花酱感官品质的影响。在单因素试验基础上,应用响应面分析法确定玫瑰花酱配方。确定的每份玫瑰花酱配方为玫瑰花蒸馏残渣添加量4 g、白砂糖添加量5.94 g、柠檬酸添加量0.19 g、黄原胶添加量0.1 g、琼脂添加量0.0
【机 构】
：
韶关学院英东生物与农业学院/韶关市芳香植物工程技术研究中心
【基金项目】
：
韶关市科技计划项目（No.2019sn085）； 韶关学院大学生创新创业训练计划项目（No.Sycxcy2019084）;韶关学院校级重点项目（No.SZ2018KJ02）； 广东省教育厅高校青年创新人才项目（No.2018KQNCX231）；
论文部分内容阅读
为高值化利用水蒸气蒸馏法提取精油后产生的蒸馏残渣,以蒸馏后的玫瑰花残渣为基本原料,研制一种玫瑰花酱。以综合感官评分为评价指标,研究蒸馏残渣、白砂糖、柠檬酸、黄原胶和琼脂的添加量对玫瑰花酱感官品质的影响。在单因素试验基础上,应用响应面分析法确定玫瑰花酱配方。确定的每份玫瑰花酱配方为玫瑰花蒸馏残渣添加量4 g、白砂糖添加量5.94 g、柠檬酸添加量0.19 g、黄原胶添加量0.1 g、琼脂添加量0.09 g、诱惑红色素添加量0.000 025 g、玫瑰纯露50 mL。利用该配方制得的玫瑰花酱口感爽滑,酸甜适中,色泽亮丽,具有玫瑰花独特风味。试验结果为蒸馏残渣的高值化利用提供了思路。
其他文献
作者回顾了汉江流域规划及其第一期工程丹江口水利枢纽的规划和设计。文章侧重阐明了丹江口工程综合利用规划、设计基本方案研究、施工质量控制与大坝安全,和国家遭遇经济困难修改设计等重大问题。并就已建的初期规模运行二十年说明丹江口工程的巨大经济效益、社会效益和环境效益。可以预料,丹江口工程续建至最终规模,将会发挥更大的综合效益。
外科手术后的尿潴留是术后患者常出现的症状，肛肠病手术因其所在位置局限性，患者更易出现小便不畅，更有甚者完全不能依靠自己排出尿液，很大程度上加剧了患者痛苦，情况危急时还需导出尿液，不仅使患者术后感染风险急剧升高，也延长了患者住院天数，增加了住院支出。中医治疗肛肠病术后尿潴留不仅疗效显著，且在患者接受度、舒适度及满意度上优于现代医学治疗。本研究对中医治疗肛肠病术后尿潴留研究现状进行归纳。
合作是世界公认的21世纪公民的必备素养，对于青少年成长至关重要，但它恰恰是一些学生存在的短板，培育学生的合作素养首先要从教师那里寻找答案。本文从合作素养的视角出发，解读了教师合作的内涵，并分析了其专业互动性、自愿参与性、平等性、批判性、非个人主义等特质。在此基础上，探析了教师合作所需的主体间性、社会建构、学习共同体等理论依据，进一步探讨了教师合作的实践要领：以自愿平等作为教师合作的基本原则，以职责
目的：探讨中药黄芪抗肿瘤作用的药理学基础及其相互作用基因网络。方法：ETCM数据库检索黄芪，并探讨其主要化学成分、抗肿瘤作用的药理学基础及其相互作用基因网络。筛选hub基因并分析其与多种恶性肿瘤的预后关系。结果：黄芪生物学功能主要与谷氨酸代谢及氧化还原有关，相关信号通路涉及叶酸代谢，黄芪生物功能网络hub基因POLR2D与非小细胞肺癌及乳腺癌存在相关性（P＜0.05）。结论：黄芪具有广泛的抗肿瘤作
中国特色社会主义已经步入新的时代,行政事业单位在新时代中的地位愈加重要,不仅要满足人民对美好生活的需要,同时也要提升政府治理能力。行政事业单位关系到社会国民的生活质量,因此一直处于深化改革中,全面预算管理作为行政事业单位内部控制应用指引当中的重要内容,不仅可以促进行政事业单位运营管理水平提升,更是直接提升预算管理质量的最佳工具。然而当下我国许多行政事业单位全面预算管理体制仍然存在许多的问题,在全面
为了改善负极电解液的电化学活性,提高其能量密度,研究了钒离子浓度和硫酸浓度对电解液粘度、电导率和电化学活性的影响。结果表明,钒离子浓度和硫酸浓度通过改变电解液中的氢离子浓度和钒离子的聚集状态而影响电解液的粘度、电导率和电化学活性。负极电解液的粘度随着钒离子浓度和硫酸浓度的增加而增大;电导率随着硫酸浓度的增加而增大,但增加钒离子浓度降低溶液电导率。合适的硫酸浓度可以改善电解液的电化学活性,而提高钒离
燕麦品种繁多,是一种全球性的栽培作物。硒是维持人体正常生理功能所必需的微量元素。生产富硒燕麦会对我国居民补硒起非常大的作用。因此,喷硒后揭示燕麦硒积累规律,评价筛选燕麦品质和产量综合性状优良的燕麦品种,可为开发功能性燕麦食品提供可靠的材料保证。本试验以24份燕麦品种为研究对象,在燕麦抽穗期叶面喷硒,设置3个喷施浓度:亚硒酸钠用量为0 g·hm-2,80 g·hm-2,160 g·hm-2(纯硒用量
曹禺的话剧《雷雨》代表着中国现代戏剧的高峰,在中国戏剧舞台上魅力经久不衰。《雷雨》剧情演绎的是中国故事,同时在其戏剧结构之中,也融合了一些西方戏剧艺术元素。《雷雨》主要戏剧冲突是周、鲁两个家庭的离散与重逢,这种造化弄人可以看到古希腊悲剧《俄狄浦斯王》命运观的影响;两个家庭之间的人物关系错位有易卜生《群鬼》的影子;以雷雨天气营造剧场氛围的手段与俄国19世纪奥斯特洛夫斯基的《大雷雨》有明显的同构。该剧
目的：研究膜荚黄芪叶中的三萜皂苷类成分。方法：采用硅胶、十八烷基硅烷键合硅胶（ODS）等色谱方法对膜荚黄芪叶的化学成分进行分离，通过1D-NMR和2D-NMR等方法分析鉴定化合物。结果：从膜荚黄芪叶提取物中共分离出15个化合物，分别鉴定为黄芪叶苷B（1）、黄芪叶苷L（2）、cyclounifolioside D（3）、3-O-[α-L-吡喃鼠李糖基-（1→2）-β-D-吡喃木糖基]-6-O-β-D
＜正＞DRG（疾病诊断相关分组）是根据病情及医疗投入对住院患者进行分组和分类的方案。作为医疗服务管理工具，DRG已被广泛应用于医院管理、医疗资源分配、质量控制等方面。目前，多个国家按DRG进行医保支付，美国、日本、韩国、德国等已积累了丰富经验，并且在不断优化。2020年，DRG付费改革在浙江省全面铺开。中医医院是我国医疗体系的重要组成部分，