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罗汉果为葫芦科罗汉果属多年生藤本植物，是我国著名的特产，具有药食两用的作用，产品畅销欧、美、东南亚等国，因其卓越的品质，独特的疗效，被誉为“东方神果”。由于对生态环境条件要求特殊，罗汉果分布区域十分有限，目前仅分布在我国的广西、广东、湖南、江西等省（区）的部分地区。桂林市作为这一特色农产品的优势产区和人工栽培中心，面积、产量占全国的80％左右。