饲料酶的研制与应用

来源 :粮油食品科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:liongliong502
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饲料酶的主要原料是秸秆.秸秆经预处理后,与5株菌种和3种中草药混合固态发酵,产生9种酶,即酸性蛋白酶、纤维素酶、半纤维素酶、淀粉酶、糖化酶、果胶酶及植酸酶等.这些饲料酶加入到饲料日粮中,对肉牛、肉鸡和猪不仅可增重,而且可提高经济效益,不仅可减少环境污染,节约用粮,还可促进畜禽业发展,提高人民生活水平.
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