【摘 要】
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火青茶产自安徽泾县涌溪村，据说本是当地俗称“焓青”的方言讹变，是工藝最复杂、最耗时的一款圆炒青绿茶。扬州八怪之一王巢林曾为其作诗，曰：‘哄向幽窗吸白云，令人六腑皆芬芳。长空霭霭西林晚，疏雨湿烟客忘返。”此茶创自明朝，清代成熟，民国后期因战乱而停产，至上世纪五十年代恢复生产。随着机器化的普及，火青茶的制法也历经变革，至2019年才由王昊的“雨香斋”恢复了手工制作技艺。
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火青茶产自安徽泾县涌溪村，据说本是当地俗称“焓青”的方言讹变，是工藝最复杂、最耗时的一款圆炒青绿茶。扬州八怪之一王巢林曾为其作诗，曰：‘哄向幽窗吸白云，令人六腑皆芬芳。长空霭霭西林晚，疏雨湿烟客忘返。”此茶创自明朝，清代成熟，民国后期因战乱而停产，至上世纪五十年代恢复生产。随着机器化的普及，火青茶的制法也历经变革，至2019年才由王昊的“雨香斋”恢复了手工制作技艺。
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生活美学家，现居上海。喜爱草木、喝茶，喜爱研习中医食养文化，喜爱游走青山绿水间，生活随着四季而流转。致力于东方美学传播，目前创办有以二十四节气为纲的传统饮食品牌“廿四食笺”。 袁枚在《随园食单》里面写到青团的做法：“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”春日嫩绿的青草是青团的灵魂。不同的地区，会采用不同的青草捣汁和团，譬如浙江南部的青田和温州，用的是鼠曲草;宁波及上海、黄山等地用的是艾草;苏州人多用
Paper Wonder主理人，在一个以便利店为概念，集结了设计平台店、便利展览空间、快闪店和独立出版物的复合空间，发掘印刷物更多的可能性。 当节气的指针转向春分的这一刻，人们会从一派草长莺飞、桃红柳绿的明媚风光中，看见一个蓄力而生的春天。同样因“诞生”而形成一种力量的，还有春分之前的观音诞。相传农历二月十九是观音菩萨的诞辰，信众会前往观音寺进香礼佛，各大寺院也会举行盛大的法会，通过诵经、放生、
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厦门人，当过农村电网抄表员，开过沙茶面店，现与太太一同经营“野路甜点铺”，并身兼撰稿、设计、文化顾问等多重工作。因迷恋闽南文化，他也观察并用画笔记录这片土地上不同的文化切面。每年春节前夕，花现都会推出原创的春联套装作品。 立春而轮回复始，万物生发，也意味着新一年的农事计划即将开始。对于这个以天地自然为信仰的农业大国里的男女老幼来说，立春是每年的第一個大日子，要有多样的习俗与游戏来以示迎接才够表达
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毕业于中央美术学院绘本系，央美茶学社创始人。2013年创办雨香斋茶工作室，致力于寻找中国好茶样本，并希望通过以史料为依据的实地考察，接续中国茶的传统。 每年入春时，就盼着春茶来。但茶这东西又是最急不得的，时候未到不能采，就算时候到了，还要看天气、算时辰，采的虽然是茶，磨的却是采茶人的性子。 自古，中国人采茶、制茶、泡茶、品茶的一招一式里，都有万般讲究，这种“讲究”不同于我们所习惯的科学论断，它
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