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<正>寿司饭原料:寿司米5杯,水4.5杯,寿司醋1.5杯。制法:1.寿司米洗净,泡水约30min,取出沥干,放入电锅,加水煮熟。2.电锅开关跳起后,先放置约10min,再舀出放入盆中,将寿司醋慢慢淋入饭中,并搅拌均匀,用电风扇或扇子扇凉即可。
精致日本料理(二)
【摘 要】
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<正>寿司饭原料:寿司米5杯,水4.5杯,寿司醋1.5杯。制法:1.寿司米洗净,泡水约30min,取出沥干,放入电锅,加水煮熟。2.电锅开关跳起后,先放置约10min,再舀出放入盆中,将寿司醋慢
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2014年02期
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