根据美国心脏协会的建议，成年人推荐的盐摄入量每天不超过2300毫克，最好在1500毫克以下。然而，大多数普通人每天摄入的食盐超过了推荐量的50%，这会伴随着一系列健康隐患。美国总结了一些渴望吃咸味食物的常见原因，以及抑制这种欲望的方法。
　　1.锻炼量太大
　　过度运动、长距离跑步或任何剧烈运动，都可能因电解质失衡（即钾和钠之间的不平衡）而引起对盐的渴望。
　　在某些情况下，喝运动饮料能补充电解质。你也可以通过混合柠檬（或酸橙）汁、生姜、一撮海盐和一勺液体甜味剂（如蜂蜜或龙舌兰）来自制电解质饮料。
　　2.脱水
　　脱水也可以表现为对盐的渴望。当身体没有足够数量的液体来正常工作时，就会发生这种情况。脱水是身体告诉你多吃多喝咸味食物的方式。
　　3.经前综合征
　　经前综合征会导致女性对食物（包括咸味食物）的渴望。这是因为女性在月经期间的胃口不太好，吃些咸味食物可以开胃。虽然吃椒盐卷饼或薯片可能让她们感到安慰，但也可能导致经前综合征的一些其他不适症状。研究表明，吃了太多的盐会导致腹胀和水肿。
　　4.压力太大
　　辛苦工作一整天，可能会促使你伸手去拿一袋炸薯片。对盐的渴望可能是无聊或压力等原因造成的结果，这会导致人们无意识地吃进去比他们实际需要更多的盐。
　　5.睡眠不足
　　美国加州大学伯克利分校的研究者发现，睡眠不足使人更容易屈服于垃圾食品的渴望。因此，在工作日睡眠时间不充足，可以解释你为什么第二天下午克制不住吃炸薯片的欲望。
　　6.盐能让人感觉更好
　　盐能点燃大脑中的愉快中枢，释放出一种名为多巴胺的激素，让人感觉快乐。吃咸的食物还可以模仿类似成瘾药物的反应。
　　7.人类从一开始就渴望咸味
　　人类天生就有寻找盐的动力，因为这是生存所必需的，而且氯化钠在历史上是一种稀有的矿物。现如今，食盐很容易生产出来，不再是稀缺物品，反而容易过量摄入。
　　8.味蕾习惯了吃更多的盐
　　随着时间的推移，人们可以建立起对咸味食物的耐受性，这意味着如果我们习惯于吃咸的食物，为了品尝到额外的美味，需要吃比以前更多的盐。
　　9.有潜在的健康问题
　　爱迪生氏病（原发性肾上腺功能不足）是一种不常见的疾病，当身体没有生成足够的肾上腺激素时，就会发病。这种病的其他症状包括极度疲劳、肌肉或关节疼痛、体毛脱落、低血糖、色素沉着和腹痛。巴特综合征则是一种罕见的遗传病，它会损害肾脏恢复盐的能力，从而导致对咸味食物的渴望。
　　经常过量食用盐只是一种习惯。很多时候，对盐的渴望源于行为基础，渴望盐只是出于习惯或环境状况。如果你渴望吃咸的食物，可以首先选择钠含量较高的天然食物，如芹菜、綠叶蔬菜、胡萝卜或海藻。
　　（摘自《北京青年报》）（责编 芳庭）