【摘 要】
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“穄子米饭鲫瓜子汤”,冷丁一听这名,不少人不知是什么东西。鲫瓜子,这好说,就是鲫鱼,黑龙江人管鲫鱼叫鲫瓜子,小一点的鲫鱼叫鲫瓜壳儿。过去嫩江流域最多的鱼就是鲫瓜子。裸子其实
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“穄子米饭鲫瓜子汤”,冷丁一听这名,不少人不知是什么东西。鲫瓜子,这好说,就是鲫鱼,黑龙江人管鲫鱼叫鲫瓜子,小一点的鲫鱼叫鲫瓜壳儿。过去嫩江流域最多的鱼就是鲫瓜子。裸子其实就是大粒糜子,这东西生长期短,耐寒,好伺弄,可就有一样不好,产量低,现在已没谁喜得种了。裸子米,像小米,但比小米粒大,没有粘性,
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