一类潜香型酚酸薄荷醇酯的合成及其热稳定性研究

来源 :化学研究 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liunian2008

【摘要】

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薄荷醇酯的合成与应用已成为精细化工领域的研究热点之一.分别以香兰酸和丁香酸作为酚酸原料,利用乙酰化、酯化和还原反应,得到具有水果香气的酚酸衍生物丁香酸薄荷醇酯和香

【作者】

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刘涛黄裕安符成华周峰杜荣斌

【机构】

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安庆师范大学化学化工学院

【出处】

：

化学研究

【发表日期】

：

2020年2期

【关键词】

：

薄荷醇酯酚酸乙酰化酯化还原热稳定性 menthyl estersphenolic acidsacetylationesterificationredu

【基金项目】

：

Natural Science Foundation of Anhui Province(1808085MB42),Natural Science Foundation of the Education Commission of Anhui Province of China(KJ2015A243).

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薄荷醇酯的合成与应用已成为精细化工领域的研究热点之一.分别以香兰酸和丁香酸作为酚酸原料,利用乙酰化、酯化和还原反应,得到具有水果香气的酚酸衍生物丁香酸薄荷醇酯和香兰酸薄荷醇酯,总收率分别为74.8%和70.2%.利用核磁共振氢谱、碳谱、质谱和红外光谱对相应化合物及中间体的结构进行了表征.在空气气氛下,TG-DTG-DSC热重分析表明,此酚酸类薄荷醇酯是一类热稳定性强的新型潜香化合物.

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