【摘 要】
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在武汉这样一个以猪肉为主荤的地方,回族人王勇凭借着一道以羊肉为食材的烧烤小吃,曾创下单店日营业额3万元、年收入500万元的传奇。如今,江城街头大大小小的回民烧烤店20余
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在武汉这样一个以猪肉为主荤的地方,回族人王勇凭借着一道以羊肉为食材的烧烤小吃,曾创下单店日营业额3万元、年收入500万元的传奇。如今,江城街头大大小小的回民烧烤店20余家,几乎每家店都与他有着千丝万缕的联系。他,是如何做到的呢?
In a place like Wuhan where pork is predominant, the Hui people, Yong with a barbecue made with mutton, set a legend with a daily turnover of 30,000 yuan and an annual income of 5 million yuan. Today, Jiangcheng large and small Muslim restaurants on the streets more than 20, almost every store with him inextricably linked. How did he do it?
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