在潍坊吃蝎子宴

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  来到世界著名的潍坊风筝之都,下飞机后已是夜幕降临时,当地好友把我们一行接到鸢飞大酒店接风洗尘,吃当地名肴——蝎子宴。
  听说吃蝎子宴,我的眉头立即皱了起来,记得孩童时在乡下一天早上下床穿鞋时,突然被鞋里的大毒蝎狠狠地蛰了一下,霎时间痛得我在地上打滚,不大一会儿,一条腿肿了起来。从那时起,蝎子在我心目中是一种可怕的节肢动物,因为含有剧毒,人见了都要惧怕三分,谁敢拿它来吃?
  就坐后,餐厅小姐端来了六个名目不同的全蝎冷盘和一瓶黄金色蝎酒,看后触目惊心,说什么我也不敢动箸,尤其是那盘油炸大蝎,尾巴高翘,两只大钳爪凶凶地像在向我示威,使人不寒而栗,说实在的我真担心吃了它会一命归天。
  多年不见的朋友杨先生看我惧怕的样子,笑嘻嘻地像是给我示范壮胆,挟起一只大蝎子粘上芝麻盐送进嘴里,食后发出赞美声。我的同行们都满怀激情地“拼死吃毒蝎”,有滋有味地品尝着各种冷盘里的蝎肴,他们见我诚惶诚恐的样子,劝我舍命陪君子。人被逼到这个份上,若再不动箸实在辜负主人的一片好意,我鼓起勇气壮起胆子,战战兢兢地将盘中最小的一只油炸蝎子送进口中,不经意的咬碎后,酥脆的响声,香香的味儿,口感好极了,我又接连吃了其他几种蝎子,满嘴香喷喷的,我暗暗地赞叹:“造物真奇妙,天下竟有如此美食!”
  席间,朋友们天南海北侃了起来,当初我那副窘相早已荡然无存。餐厅小姐又端上名厨烹饪的几道蝎子热菜,有气韵生动的“蝎子滚绣球”,黑白分明的“蝎子爬雪山”、品味高雅的“钳蝎竹板烧”、浓香溢口的“蝎汁保平安”、赏心悦目的“群蝎望月”等,各种美食珍馔使我大开眼界,一饱口福,杨先生见我吃得满头大汗,摇头大笑。
  这次到驰名中外的风筝之都潍坊,是我有生以来第一次吃蝎子宴喝蝎子酒。在此之前,我曾吃过蚕蛹、蝉蛹等美味虫菜,也品尝过宴席上的燕窝、猴头、鱼翅等佳肴,但给我印象最深的是潍坊蝎子宴,食后使我难以忘怀。
  蝎子是一种高蛋白低脂肪的美味食品,在潍坊享有很高的声誉,它含有人体必需的多种氨基酸和微量元素,具有很高的药用价值,可益气补血、滋养补胃、安神益智、抑制肿瘤等,被视为可食可药的珍品,越来越受到人们的青睐。您若到鸢都观光游览,千万别忘了品尝独特风味的潍坊蝎子宴。
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