高职院校酒店管理专业星级酒店与经济型酒店人才培养统筹的思考

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面对经济型酒店快速发展和人才短缺的现状,高职院校酒店管理专业作为专业人才的重要来源,应紧随行业人才需求变化,做出调整。本文对酒店管理专业人才培养目标现状进行了分析,在目前针对星级酒店人才需求培养目标的基础上提出兼顾经济型酒店人才培养,并提出几点建议供参考。 Faced with the rapid development of economy hotels and the shortage of qualified personnel, hotel management professionals in higher vocational colleges, as an important source of professionals, should make adjustments in light of changes in the needs of industry professionals. This article analyzes the status quo of hotel management professionals training objectives, based on the current star hotel talent training objectives based on the proposed consideration of economic hotel personnel training, and put forward some suggestions for reference.
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