【摘 要】
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食欲是由什么引起的?为什么有些人吃了一点食物就饱了,而有些人却吃了很多还不觉得饱呢?人人都知道,饱感意味着机体对食物需要的满足。长期以来,人们认为食饱的信号是由胃肠
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食欲是由什么引起的?为什么有些人吃了一点食物就饱了,而有些人却吃了很多还不觉得饱呢?人人都知道,饱感意味着机体对食物需要的满足。长期以来,人们认为食饱的信号是由胃肠道沿着神经纤维传至大脑的。50年代末,美国生理学家加勒博士发现,进食时从肠子分泌到血液中的某些物质也能引起饱感。后来的研究证实,血液中存在着某种使人感到饱了的特殊调节素。加勒博士查明,如果把吃饱动物的血液输给饥饿的动物,后者就会少吃一半的食物。据科学家研究,这种使人产生食饱感觉的物质,可能是机体所生产出的某种肽。这种肽,是在人进食时,首先在肠子
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