【摘 要】
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目的探讨番茄红素对高脂血症大鼠白细胞的影响。方法建立高脂血症模型,番茄红素灌胃处理。测定血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白（HDL-C）、低密度脂蛋白（LDL-C）、超氧化
【机 构】
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中南大学公共卫生学院营养与食品卫生系
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目的探讨番茄红素对高脂血症大鼠白细胞的影响。方法建立高脂血症模型,番茄红素灌胃处理。测定血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白（HDL-C）、低密度脂蛋白（LDL-C）、超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、白细胞（WBC）、中性粒细胞（GRAN）、中间细胞（MID）、淋巴细胞（LYM）。结果实验末与模型组比较,番茄红素高、低剂量组TC、TG、LDL-C和MDA降低,SOD升高;WBC、GRAN和LYM下降。结论番茄红素可能通过降低血脂和抗氧化而减少对白细胞的刺激作用。
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