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从原料类型和工艺流程方面综合阐述了中国当前液体饮料加工技术研究的状况 ,并展望了其前景
中国液体饮料加工技术的现状及前景
【摘 要】
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从原料类型和工艺流程方面综合阐述了中国当前液体饮料加工技术研究的状况 ,并展望了其前景
【机 构】
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延安大学
【出 处】
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延安大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2002年04期
【基金项目】
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延安市科委资助项目
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