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镰孢穗螨取食银耳菌丝、白毛团和子实体，并传播霉菌，导致银耳产量，质量显著下降。作精氨酸外，被螨危害银耳的１６种氨基酸含量均比未受银耳的明显减少，用塔式分离器从野外收集的银耳栽培袋，棉籽地宙和银耳菌种中分离出腐食酪螨，弗氏无爪螨，鳞翅触足螨，唯一跗线螨、镰孢穗螨等８种螨，镰孢穗螨是银耳的主要害螨，来自银耳菌种。