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"衣冠文物,盛于江南;文采风流,甲于海内"。南京秦淮河因其得天独厚的地域人文优势,古往今来,点缀着数不尽的名胜佳景,汇集着说不完的轶闻掌故,但作为一名美食爱好者,秦淮河畔夫子庙的"红楼宴"更让我流连忘返,不但让我大快朵颐,而且还知晓了红学上的一些饮食文化,更知道了红楼宴中的每道菜不但在书本上有出处,而且每道菜都有它的营养和利于身体健康的学问。