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本文对中西方饮食文化差异的由来给与了唯物主义的分析,结合中华文化的传播和西方友人对英译中国菜式的认知程度提出了翻译方法上的建议.
菜名翻译是一场文化公关
【摘 要】
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本文对中西方饮食文化差异的由来给与了唯物主义的分析,结合中华文化的传播和西方友人对英译中国菜式的认知程度提出了翻译方法上的建议.
【机 构】
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武汉交通职业学院,湖北武汉,430061
【出 处】
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文学与艺术
【发表日期】
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2010年2期
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