小K菜式(7)——焗酿凉瓜

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“唉”,老K的爱人叹了一口气,摇着手中的蒲扇走出了闷热的厨房.“这天真热呀!”她一步迈进开着空调的客厅,燥热的天气令她无心事厨.rn“火热的天,随便吃点就行了,别做太复杂了.”老K边说边递给老伴一块西瓜.老伴说:“昨天我们几个老同学聚会,张大姐点的几道菜都挺好吃,有一道凉瓜菜,是把凉瓜切成小段,掏去籽以后,中间再酿上牛肉末,再用豆豉一烧,味道还真是不错.”
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