【摘 要】
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结合食品工程专业教师工程背景创新实践，探究工程类专业教师工程背景创新实践训练模式，提出了“TSEP”创新实践训练模式。TSEP模式是教师（Teacher）＋学生（Student）＋企业（enterprise）＋项目
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结合食品工程专业教师工程背景创新实践，探究工程类专业教师工程背景创新实践训练模式，提出了“TSEP”创新实践训练模式。TSEP模式是教师（Teacher）＋学生（Student）＋企业（enterprise）＋项目（Pro．ject）模式的缩写，主要是以校企合作开展项目研究为实践平台，专业教师按项目组成导师组，按项目的具体目标进行任务分解，成立学生创新小组，由导师带队到企业开展项目研究，以此提升专业教师工程背景创新能力。这一训练模式的实施，在食品工程专业教师工程背景创新实践取得了较好的效果。
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