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【摘 要】本文概述了模拟导游课程教学特点以及情景教学法的含义，并通过导游接团服务教学实例介绍了情景教学法的教学模式，并说明了情景教学法在模拟导游教学应用中达到的教学效果。
【关键词】情景教学法；模拟导游；导游接团服务
随着中国旅游产业的提升以及人们文化水平的提高，旅行社和旅游者对导游人员的要求也越来越高。因此对于将来从事导游服务工作的导游专业的学生来说，除了具备良好的职业道德和较高的文化素养外，还要有较强的服务能力。为了加强学生的实际操作技能训练，提高带团能力和服务水平，我系开设了模拟导游这门具有很强实践性、操作性和综合性的课程。在模拟导游课程教学中，为培养学生导游服务能力以及现场应变能力，采用了情景教学法，模拟导游带团现场，让学生当堂解决现场问题，教学效果良好。现就该方法的应用情况做一说明。
1 情景教学法
情景教学法产生于二战时期的美军课堂，当时作为一种语言教学方法，亦称听说法。它以语言学和心理学为基础，强调在环境中教学，利用一种强化了的学习环境，扩大学生与目的语的接触面，通过全境化教学，加强了学生接触和运用目的语的学习机会，收效良好。情景教学法是根据教学内容，有针对性地模拟某种情景或景象的教学方法，其最重要的手段是案例教学，目前已得到了较为广泛的应用。
2 模拟导游课程的教学特点
模拟导游课程是利用现代化电教设备及其他教学手段，通过对游前、游中、游后导游活动的示范和演练，尤其是对游中各种情景的设计和范例，综合运用所学旅游知识和导游服务专业知识，培养学生实际导游服务能力的一门实践课。因此，在模拟导游教学中要引导学生有意识的将所学知识灵活地应用于导游服务现场。而导游服务现场复杂多变，出现的问题和性质各不相同，尤其是各种突发问题与事故，例如游客突患重病、旅游地出现泥石流、海啸等自然灾害，需要导游人员具备快速反应和应变能力，要根据现场实际情况果断地采取应急措施，灵活妥善地处理；一旦处理不当，就会影响旅游活动的顺利进行甚至危及游客的生命安全。笔者尝试将情景教学法应用于模拟导游课程的教学过程中，其目的在于以“身临其境”的感觉，引导学生将所学相关导游服务理论知识应用于现场，以期培养学生分析、解决实际问题的能力及加强他们的应变能力，并能很快胜任导游服务工作。
3 情景教学法的实例设计——导游接团服务
导游接团服务是指从车站接到旅游团队，到办理完饭店入住手续的全过程，包括迎接准备、接站工作、首次沿途导游以及入住饭店服务。
【教学目标】熟练操作导游接团服务程序；及时并灵活处理在接团服务过程中出现的各种问题与事故
【教学时间】2学时
【重点难点】重点是导游接团服务程序的实际操作；难点为接团服务过程中出现的各种突发问题与事故的处理
【教学手段】模拟实训、多媒体
【教学方法】情景教学法 教师先介绍导游接团程序要求，然后针对接团过程中可能出现的问题进行课堂模拟训练。
【教学对象】高职高专旅游管理专业学生
【教学组织】设置模拟接团现场 假设接到某旅行社旅游团接待通知单，现设定某位学生为旅行社地陪导游员，到火车站迎接旅游团并把旅游团接到宾馆，并做好首次沿途导游
3.1 教学准备
周密的教学设计和完整的教学准备是情景教学的成败关键。首先明确教学任务，用多媒体展示给学生真实的旅游团接待通知单，让学生熟悉旅游团接待计划的内容和要求；其次明确导游接团服务的教学目标、步骤和要求，要求学生严格按照导游服务规范操作，并讲明每一步的具体操作要求，使学生对导游接团服务有一整体了解；再次指导学生预习与导游接团服务相关的导游业务相关知识，练习拟定导游服务接待计划，并周密考虑在接团服务中可能会出现的突发情况以及处理措施；最后分配角色，由学生主动要求扮演地陪、旅行社计调人员、全陪和领队、游客、司机、车站问询处工作人员以及宾馆前台服务人员等角色，并要求各自研究自己所扮演的角色在旅游团接待过程中所起的作用，然后参与各自角色的准备工作。
3.2设置情景，现场处理
设置现场情景要以教学目标、学校和学生已有条件为出发点， 在实际教学过程中，创设情景的方法多种多样，模拟导游课程主要采取虚拟的情景，通过角色扮演、形象模拟等方法，创设一种相对真实的现场情境。
在导游接团服务情景模拟之前，教师再重申这一阶段的步骤和要求，发给扮演地陪的学生话筒、旅行社社旗、旅游团接团通知单等必备物品；将其他学生所扮演的司机、车站问询处工作人员、宾馆前台服务人员等角色说明发给他们，并说明每位角色可根据实际情况灵活设置一些情景；然后将全班学生分成两个旅游团，每个旅游团都有全陪、领队、游客等角色，其中一个旅游团是地陪要接的团队；最后说明按照导游接团程序，把教室先后设定为旅行社办公室、火车站、旅游车以及宾馆大厅。
导游接团服务情景模拟开始，地陪按照接团程序的每一环节操作，同时根据地陪的表现先后呈现下面的情景：在迎接准备阶段，地陪在确认旅游团所乘火车准确抵达时间时，由扮演车站问询处工作人员的同学告知该团所乘火车晚点两个小时到达；在接站途中，由于天气变化突然下雨，司机告知地陪旅游车出现故障，不能准时到达火车站；接到旅游团在核对人数时，领队突然告知有两位游客因家人生病没能参团；在赴饭店途中，有一名游客突然告知提包丢在火车上，有部分游客提出要更改游览计划，还有几名游客在地陪做首次沿途导游时提出一些问题要求回答；到达饭店时，突然有名游客因着凉而感冒发烧。这一系列突发问题与事故都要由扮演地陪的学生根据现场实际情况充分灵活运用已掌握的知识与技能，快速灵活地解决问题；同时教师自觉地扮演类似导演的角色来掌控全局，注意学生的接受能力和思维特点，并做到适时适当的点拨，以保证地陪接团程序以及处理各种问题与事故现场的顺利进行，并对扮演角色的每个学生在情景模拟过程中的表现尤其是地陪的表现做好详细记录；其他学生分析判断地陪采取的措施是否合情合理，也要做好记录，这样就自然达到调动学生积极参与和学习的积极性，并且培养和提高了他们独立分析、思考、判断和解决问题的能力，尤其是处理突发问题与事故的应变能力明显提高。 3.3 激发情感，总结经验
在情景教学中，学生作为现场处理参与者，随着情景的出现一起思考、解决问题，成功产生喜悦，失败产生遗憾，很容易激发情感。教师对学生在情景现场处理中的出色表现，甚至微小的进步要予以适时、恰当的表扬，满足他们的成就感，激发他们的学习热情。
导游接团服务程序情景模拟结束后，教师组织学生进行讨论总结。首先请扮演地陪的同学评价一下自己的表现并说明参与情景训练的感受，然后每位扮演角色的同学一一进行，最后教师针对课堂实训表现进行总结，对角色扮演中的关键的问题与事故以及本次情景中所提出的解决问题的办法一一点评，提出表扬和建议，以便下一次的提高；同时积极引导学生创新思维，并要适时总结现场处理各种突发问题与事故的经验；最后要求学生认真撰写实训报告。
4 情景教学法的应用效果
情景教学法在模拟导游教学中应用教学效果良好。学生在座谈会上反映情景教学方法改变了以往在课堂上只能被动接受不能主动参与的状况，使他们真正体味到学有所用的含义，而且针对现场，能锻炼组织、应变能力及运用知识的能力，为毕业后能很快适应工作打下了基础，树立了信心。
经过情景教学，学生到旅行社或其他旅游企业进行专业实习时，感觉能较快适应工作，因为课堂现场同实际工作现场极为相似，而且笔者在设计现场时为求模拟导游服务现场，使之具有真实性、针对性和现实性。
在模拟导游教学实践中，采用情景教学法不仅使教学效果起到事半功倍的作用，更主要的是激发了学生的参与性和学习兴趣，使学生在学习中充满热情，兴趣盎然。同学们纷纷要求扮演地陪导游员，积极查阅有关导游服务相关资料，变被动学习为主动学习，积极参与实训活动，既强化了学生的综合技能，而且也锻炼和提高了学生的思维能力、分析解决问题能力以及应变能力。实践证明情景教学法在模拟导游课程教学中是一种实用有效的好方法。
参考文献：
[1]刘春生，徐长发.职业教育学[M].北京.教育科学出版社，2005.
[2]窦志萍，岳怀仁.模拟导游[M].北京.高等教育出版社，2007-1-1.
作者简介：
王芳：（1982.2—）女，籍贯河北省磁县，现任巴音郭楞职业技术学院旅游系教师，2005年毕业于新疆师范大学旅游管理专业，主要研究方向旅游与酒店管理专业。
【关键词】情景教学法；模拟导游；导游接团服务
随着中国旅游产业的提升以及人们文化水平的提高，旅行社和旅游者对导游人员的要求也越来越高。因此对于将来从事导游服务工作的导游专业的学生来说，除了具备良好的职业道德和较高的文化素养外，还要有较强的服务能力。为了加强学生的实际操作技能训练，提高带团能力和服务水平，我系开设了模拟导游这门具有很强实践性、操作性和综合性的课程。在模拟导游课程教学中，为培养学生导游服务能力以及现场应变能力，采用了情景教学法，模拟导游带团现场，让学生当堂解决现场问题，教学效果良好。现就该方法的应用情况做一说明。
1 情景教学法
情景教学法产生于二战时期的美军课堂，当时作为一种语言教学方法，亦称听说法。它以语言学和心理学为基础，强调在环境中教学，利用一种强化了的学习环境，扩大学生与目的语的接触面，通过全境化教学，加强了学生接触和运用目的语的学习机会，收效良好。情景教学法是根据教学内容，有针对性地模拟某种情景或景象的教学方法，其最重要的手段是案例教学，目前已得到了较为广泛的应用。
2 模拟导游课程的教学特点
模拟导游课程是利用现代化电教设备及其他教学手段，通过对游前、游中、游后导游活动的示范和演练，尤其是对游中各种情景的设计和范例，综合运用所学旅游知识和导游服务专业知识，培养学生实际导游服务能力的一门实践课。因此，在模拟导游教学中要引导学生有意识的将所学知识灵活地应用于导游服务现场。而导游服务现场复杂多变，出现的问题和性质各不相同，尤其是各种突发问题与事故，例如游客突患重病、旅游地出现泥石流、海啸等自然灾害，需要导游人员具备快速反应和应变能力，要根据现场实际情况果断地采取应急措施，灵活妥善地处理；一旦处理不当，就会影响旅游活动的顺利进行甚至危及游客的生命安全。笔者尝试将情景教学法应用于模拟导游课程的教学过程中，其目的在于以“身临其境”的感觉，引导学生将所学相关导游服务理论知识应用于现场，以期培养学生分析、解决实际问题的能力及加强他们的应变能力，并能很快胜任导游服务工作。
3 情景教学法的实例设计——导游接团服务
导游接团服务是指从车站接到旅游团队，到办理完饭店入住手续的全过程，包括迎接准备、接站工作、首次沿途导游以及入住饭店服务。
【教学目标】熟练操作导游接团服务程序；及时并灵活处理在接团服务过程中出现的各种问题与事故
【教学时间】2学时
【重点难点】重点是导游接团服务程序的实际操作；难点为接团服务过程中出现的各种突发问题与事故的处理
【教学手段】模拟实训、多媒体
【教学方法】情景教学法 教师先介绍导游接团程序要求，然后针对接团过程中可能出现的问题进行课堂模拟训练。
【教学对象】高职高专旅游管理专业学生
【教学组织】设置模拟接团现场 假设接到某旅行社旅游团接待通知单，现设定某位学生为旅行社地陪导游员，到火车站迎接旅游团并把旅游团接到宾馆，并做好首次沿途导游
3.1 教学准备
周密的教学设计和完整的教学准备是情景教学的成败关键。首先明确教学任务，用多媒体展示给学生真实的旅游团接待通知单，让学生熟悉旅游团接待计划的内容和要求；其次明确导游接团服务的教学目标、步骤和要求，要求学生严格按照导游服务规范操作，并讲明每一步的具体操作要求，使学生对导游接团服务有一整体了解；再次指导学生预习与导游接团服务相关的导游业务相关知识，练习拟定导游服务接待计划，并周密考虑在接团服务中可能会出现的突发情况以及处理措施；最后分配角色，由学生主动要求扮演地陪、旅行社计调人员、全陪和领队、游客、司机、车站问询处工作人员以及宾馆前台服务人员等角色，并要求各自研究自己所扮演的角色在旅游团接待过程中所起的作用，然后参与各自角色的准备工作。
3.2设置情景，现场处理
设置现场情景要以教学目标、学校和学生已有条件为出发点， 在实际教学过程中，创设情景的方法多种多样，模拟导游课程主要采取虚拟的情景，通过角色扮演、形象模拟等方法，创设一种相对真实的现场情境。
在导游接团服务情景模拟之前，教师再重申这一阶段的步骤和要求，发给扮演地陪的学生话筒、旅行社社旗、旅游团接团通知单等必备物品；将其他学生所扮演的司机、车站问询处工作人员、宾馆前台服务人员等角色说明发给他们，并说明每位角色可根据实际情况灵活设置一些情景；然后将全班学生分成两个旅游团，每个旅游团都有全陪、领队、游客等角色，其中一个旅游团是地陪要接的团队；最后说明按照导游接团程序，把教室先后设定为旅行社办公室、火车站、旅游车以及宾馆大厅。
导游接团服务情景模拟开始，地陪按照接团程序的每一环节操作，同时根据地陪的表现先后呈现下面的情景：在迎接准备阶段，地陪在确认旅游团所乘火车准确抵达时间时，由扮演车站问询处工作人员的同学告知该团所乘火车晚点两个小时到达；在接站途中，由于天气变化突然下雨，司机告知地陪旅游车出现故障，不能准时到达火车站；接到旅游团在核对人数时，领队突然告知有两位游客因家人生病没能参团；在赴饭店途中，有一名游客突然告知提包丢在火车上，有部分游客提出要更改游览计划，还有几名游客在地陪做首次沿途导游时提出一些问题要求回答；到达饭店时，突然有名游客因着凉而感冒发烧。这一系列突发问题与事故都要由扮演地陪的学生根据现场实际情况充分灵活运用已掌握的知识与技能，快速灵活地解决问题；同时教师自觉地扮演类似导演的角色来掌控全局，注意学生的接受能力和思维特点，并做到适时适当的点拨，以保证地陪接团程序以及处理各种问题与事故现场的顺利进行，并对扮演角色的每个学生在情景模拟过程中的表现尤其是地陪的表现做好详细记录；其他学生分析判断地陪采取的措施是否合情合理，也要做好记录，这样就自然达到调动学生积极参与和学习的积极性，并且培养和提高了他们独立分析、思考、判断和解决问题的能力，尤其是处理突发问题与事故的应变能力明显提高。 3.3 激发情感，总结经验
在情景教学中，学生作为现场处理参与者，随着情景的出现一起思考、解决问题，成功产生喜悦，失败产生遗憾，很容易激发情感。教师对学生在情景现场处理中的出色表现，甚至微小的进步要予以适时、恰当的表扬，满足他们的成就感，激发他们的学习热情。
导游接团服务程序情景模拟结束后，教师组织学生进行讨论总结。首先请扮演地陪的同学评价一下自己的表现并说明参与情景训练的感受，然后每位扮演角色的同学一一进行，最后教师针对课堂实训表现进行总结，对角色扮演中的关键的问题与事故以及本次情景中所提出的解决问题的办法一一点评，提出表扬和建议，以便下一次的提高；同时积极引导学生创新思维，并要适时总结现场处理各种突发问题与事故的经验；最后要求学生认真撰写实训报告。
4 情景教学法的应用效果
情景教学法在模拟导游教学中应用教学效果良好。学生在座谈会上反映情景教学方法改变了以往在课堂上只能被动接受不能主动参与的状况，使他们真正体味到学有所用的含义，而且针对现场，能锻炼组织、应变能力及运用知识的能力，为毕业后能很快适应工作打下了基础，树立了信心。
经过情景教学，学生到旅行社或其他旅游企业进行专业实习时，感觉能较快适应工作，因为课堂现场同实际工作现场极为相似，而且笔者在设计现场时为求模拟导游服务现场，使之具有真实性、针对性和现实性。
在模拟导游教学实践中，采用情景教学法不仅使教学效果起到事半功倍的作用，更主要的是激发了学生的参与性和学习兴趣，使学生在学习中充满热情，兴趣盎然。同学们纷纷要求扮演地陪导游员，积极查阅有关导游服务相关资料，变被动学习为主动学习，积极参与实训活动，既强化了学生的综合技能，而且也锻炼和提高了学生的思维能力、分析解决问题能力以及应变能力。实践证明情景教学法在模拟导游课程教学中是一种实用有效的好方法。
参考文献：
[1]刘春生，徐长发.职业教育学[M].北京.教育科学出版社，2005.
[2]窦志萍，岳怀仁.模拟导游[M].北京.高等教育出版社，2007-1-1.
作者简介：
王芳：（1982.2—）女，籍贯河北省磁县，现任巴音郭楞职业技术学院旅游系教师，2005年毕业于新疆师范大学旅游管理专业，主要研究方向旅游与酒店管理专业。