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建立以NH2基键合相色谱柱、甲醇-异丙醇（60：40V/V）为流动相、配合二极管阵列检测器测定人参酒中单体皂苷Rg1、Re、Rb1的方法。三种皂苷的检出限分别为120ng、167ng和297ng，实际测定了不同批号和不同品种人参酒样品中人参单体皂苦的含量。样品预处理简便、快捷、回收率高，分析方法灵敏、准确、重现性好，测定结果令人满意。